tavuk dolma

enteresandır açılmamış bu konu hiç. oysaki muazzam bir lezzettir kendileri. istanbulda yenilecek yerde aranmaktadır ilgililere duyuyrulur.

dolduruşa gelmiş tavuktur.

herkesin yapamadığı içersinden bir sosun çıktığı güzel yemek. evet.

Yılda üç beş kez Babannem yapar bunu. Ben çok sevmem. olayı pek yok ya da Babannemin iç pilav konusunda çok iyi olmamasından da kaynaklı olabilir. Bugün babannemler istanbul’dan geliyor ve yemeğe gelecekler. Annem de bunu yapacakmış bakalım nasıl olacak bu sefer aramız düzelecek mi?

Bir de böyle yemeklerde bence yan ürün sıkıntı oluyor. Buna yan ürün mantar ve salatadan başka ne yakışır ki. O tabağın göz dolduruculuğu pek olmuyor.
Humus mantar bir de yeşil ve yoğurtlu salata yapıcaz.
Patates püresi yapanları gördüm ama abi pirinç var zaten patates de eklersek herkes bayılır gibi.