bugün
- çok film izleyen insandan zarar gelmez25
- manisalı erkekler8
- sözlük kızlarının kombinleri45
- türk askeri yemen e gitsin kampanyası13
- 45 adet kurabiye11
- ikinci dünya savaşına girseydik neler olurdu6
- uludede'ye sorulacak sorular8
- son okunan kitap6
- kendini türk hisseden arap artığı24
- ismet gurbuz'e kesik at kafası göndermek5
- 12 ekim 2026 eyüpspor göztepe maçı13
- uludede'nin zebraları giyip yatması8
- sözlükte çirkin kız olmaması13
- sevilmeyen yazara pestisitli elma göndermek7
- yavuz sultan selim3
- kesik at kafası7
- gece yatağın altında hatay dürüm gömen cin8
- eyüpspor 0 göztepe 43
- sözlükteki ilişki skandalı37
- firavun haklıydı12
- sözlük yazarlarının dehşetül vahşet kombinleri13
- sonbaharda dinlenecek şarkılar5
- sözlüğün en yakışıklı erkek yazarı43
- sözlüğün ayakları en güzel hatunu2
- herkesin hemfikir olduğu şeyler4
- göztepe4
- bir yazarı çok sevmek ama o hiç sevmemek10
- starlink sabotajı şüphesiyle iki türk gözaltıda2
- gammaz sözlük kızları15
- sahte motor yağı8
- gaydırı gubbak cemilem3
- gece yatağın altından el çıkaran cin5
- uludede'nin z kuşağı olması4
- arkadaşlar toplanır mısınız konuşma yapacağım8
- sözlükteki gammaz özelliği11
- hungary2
- gece sözlükte robdöşambrla gezen uludede görmek4
- sözlük kızlarının kurabiyeleri5
- nervio7
- gece kapıya dayanan döner bıçaklı at4
- betimlemeyi abartan romanların sinir bozması4
- gece gardroptan fırlayan halay mendilli cin4
- manisa tarzanı3
- içtim şarabı siktim arabı7
- gece vakti tek başına tepedeki binayı korumak3
- diamond bosphorus denince akla gelenler39
- hanginiz yaptı bunu6
- elinizde 1 tane nükleer bomba var4
- kendini güzel sanan at suratlı kız7
- filistin57
mersin'in ünlü yiyeceği.
mersin`den baska hicbir yerde tam anlamiyla lezzetli yapilamayan kabaca etli durumdur.
gercekten cok lezzetlidir.
hergun yeseniz de bikmazsiniz,bikamazsiniz.
somun,acik,lavas,cift lavas cesitleri vardir.
cift lavas siddetle tavsiye edilir.
gercekten cok lezzetlidir.
hergun yeseniz de bikmazsiniz,bikamazsiniz.
somun,acik,lavas,cift lavas cesitleri vardir.
cift lavas siddetle tavsiye edilir.
adapazarı'nda üniversitede okurken tanıştığım ve halen sevdiğim mersin kökenli yiyecek. dükkanın adı akdeniz tantuni'ydi ve adamın ismi ali'ydi. adam aslen mersin'liydi. dükkanı hala var mıdır bilmem... orada hem ekmek arası, hem de lavaşta tantuni yapılırdı. en güzel hali lavaşta olup, tantuniye bol limon sıkılmalı ve yanında ya ayran yada şalgam içilmelidir.
fiyatı çok pahalı olan yiyecek. 1 ytl olması durumunda günde 5 adet yiyeceğimi taahhüt ediyorum.
feykleri taksimde bolca bulunan, icmelerden cikinca saldirdiginiz, ertesi gun yediginize pisman oldugunuz besin.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: olsa da yesek)
tarsus'ta yedinmiydi tiryakisi olduğun kebap tarzı lavaş arası.
gerçeğini mersin'den başka bir yerde bulamadığım, kesinlikle somun ekmekle ya da lavaşla yenmemesi gereken lezzet.
açık ekmek diye tabir edilen lavaştan çok daha ince ve küçük olan hamur işinin içine yağsız biftek, soğan, domates ve maydonoz (isteğe göre nane/tere) koyularak dürüm haline gelen yiyecek tantunidir. sacın içinde yağ ve suyla önceden haşlanmış et kavurulur.
mersin çamlıbel'de memoş tantuniyi tek geçerim. buradan da memoş ve cengiz dayılarıma saygılarımı sunarım. bayramda yemek umidiyle, esen kalın.
açık ekmek diye tabir edilen lavaştan çok daha ince ve küçük olan hamur işinin içine yağsız biftek, soğan, domates ve maydonoz (isteğe göre nane/tere) koyularak dürüm haline gelen yiyecek tantunidir. sacın içinde yağ ve suyla önceden haşlanmış et kavurulur.
mersin çamlıbel'de memoş tantuniyi tek geçerim. buradan da memoş ve cengiz dayılarıma saygılarımı sunarım. bayramda yemek umidiyle, esen kalın.
tanrının mersinli'ye verdiği en büyük nimettir. hatta atatürk'ün "mersinliler mersin'inize sahip çıkın" sözü bile tantuniden ötürü olduğu söylenir.*
Yerkenki zevki, sindirirken ve çıkarırken acısını çıkaran bir mersin yemeği.
mersine gidilipte yemeden gelindiğini duyduğum zaman vicdan azabı duyduğum olağanüstü yemek.
iyisini yapan yerde yenilmeyecekse ya da yenilmemişse peşin yargıya varılmaması gereken leziz yemek.
mersin'de aç kalınca akla gelen yiyecek. istanbul'da özlenen yiyecek.
ne farkı olduğunu çakozlayamadığım yiyecek. "niye bu kadar küçük lan bu döner?" diyip de rezil olmama sebep olmuştur.
dananın bacak etlerinden yapılır. önce yaprak biçiminde açılır. sonra sinirler ayırt edilir. daha sonra parmak ucu kadar kuşbaşı doğranıp kazana atıtır. kazanda kendi yağında haşlanır, kaynayınca yağı süzülür. yaklaşık bir saat soğuduktan sonra tezgagında su-sıvıyağ-doğranmış domates ilave edilerek güzelce pişirilir. tandır ekmeğine bol maydonoz ile dürülür. yanına acı biber ve limonla servis yapılır. afiyet olsun sözlük.
daha önceden mersin'e gitmemiş eskişehir'li birinin, tantuniyi eskişehir'e has bir yemek sanması muhtemeldir.
15 sene mersine gidipte yeme imkanımın ancak 15. senemde olması nedeniyle kendime kızmama neden olan mükemmel ötesi lezzet. hoş zaman geçti devir değişti tantunici bile açtık. kuzu tantuniye yolunuz düşerse adımı söyleyin bir güzellik yaparlar. *
ekmek içine etten oluşan mersine ait dürüm çeşididir. tadı enfestir.
limonla yenmelidir.
mersinde yapılan et yemeğidir, tavuk etinden yapılanı bambaşkadır, ayrıca arada özellikle paranız olmadığı sıralarda aşerirsiniz, sonra bi ara sokağa saparsanız kedi etinden tantuninizi bir buçuk milyona yiyip kalkarsınız, herşeyi tatlıya bağlarsınız..
kesinlikle mersin'de yenilmedikçe en iyisinin yendiği iddia edilmemesi gereken yiyecektir.
(bkz: yaprak tantuni)
(bkz: göksel tantuni)
(bkz: mert tantuni)*
(bkz: yaprak tantuni)
(bkz: göksel tantuni)
(bkz: mert tantuni)*
çift lavaşta bol yağlı olanı makbuldür.benim gibi mersinde yaşayanlar için temel obezite sebebidir.
kökleri Mersin'e ait olmasına karşın Eskişehir öğrenci gençliğinin ana besin maddesi olma ilkesinden ödün vermemektedir ! odun pazarı karşısındaki öz mersin tantuni ise listenin başını çekmektedir zannımca!..
mersinin yerel olmaktan çıkmış artık tüm şehirlerde bulunabilen yemeği peki nedir tantuni mersinde içine kıyma, domates, tercihe göre soğan vs.. şeyler konularak hazırlanır ve mersinde yenilen tatuninin yerini hiçbir şey tutmaz ve diğer tantuni satılan şehirlere göre mersinde daha ucuzdur tantuni ve şu an bile 1 tl ye bulunabilir artık isterlerse içine kedi eti konsun tadı muhteşemdir ve çift lavaş+somun+açık türleri vardır bir oturmaya rahatlıkla hapsi yenebilir şimdi bunları neden anlatıyorum amacım bilgi değil gecenin bu saatinde acıkan yazarlardan küfür yemek.
şalgam suyuyla birlikte muhteşem ikili oluşturan yemektir.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar