bugün
- sürekli kent uzlaşısı diyen masklavi8
- baklava kutusuna 110 bin euro koymak11
- yiğit bulut13
- seni yüzde 29 ile orada oturtmam13
- sokak ortasında dondurma yalayan erkek9
- mehmet boynukalın'ın belediyelere operasyon tweeti11
- sudekiray11
- özgür özele soruşturma9
- ah almak13
- akp'nin türkiye'yi fetöden kurtarması14
- heykeller ne işe yarıyor sorunsalı16
- 6 temmuz 2025 5 askerimizin şehadeti16
- anın görüntüsü20
- ahmet hamdi çamlı'nın cumhuriyet tweeti8
- bir akpli bir chpli bir mhpli bara gitmiş8
- nihat genç16
- kocasının soyadını almayan kadın22
- yazarların hayallerindeki meslek20
- clauida ve pernado aşkı9
- sözlükteki true düşmanlığı14
- bir chp yalanı yazın11
- türkiyeli değil türk15
- en son ne yediniz12
- en son ne içtiniz10
- aykolikin mezun olması30
- uyusak mı ne yapsak10
- gocu23
- benimle belgrad'a kim gelir9
- true kaç yaşında11
- sözlüğe entry giren siz misiniz beyniniz mi15
- abridgeeeee18
- oy kullanmak suretiyle hükümeti devirmeye çalışmak12
- ölümden sonrası yoksa neden yaşıyoruz sorunsalı23
- sözlükte neden sürekli kavga oluyor sorunsalı14
- meh meh meh vs kih kih kih10
- izmir sıcağı8
- niye hiç akpli belediye başkanı gözaltna alınmıyor10
- muhalefetin hiçbir şey yapamaması10
- gocu'nun cinsel tercihi14
- bugün sözlüğü neyle darlasam derdi12
- akp'nin israile taş bile atamaması8
- dünyanın tadının kaçmaya başladığı yıl10
- çocuklar acil tombişime bakın12
- bik bik'in mutfağına konuk olmak10
- alanya da sokağa tuvaletini yapan turist kadınlar16
- sözlüğün şirinesini seçiyoruz8
- 20'li kız 30 luk erkek ilişkisi13
- bütün gün uyumak15
- akp türkiyesi dünyanın en kötü hukuk ülkesi oldu12
- 5 temmuz 2025 bana bu halkı sokağa döktürme10
özel biR sac üzerinde yapılan bir kebap çeşididir.doğranan etler kırmızı toz biber,sıvı yağ ve soğanla pişirilir.
hası mersin'de yapılır.
orjinali mersin'de bulunan süper yiyecek.* (bkz: sözlükteyken acıkmak)
mersin kökenli bir et yemeğidir. yanında en iyi ayran gider. ucuz yerde yemek tehlikeli olabilir. paran varsa 2 adet dürüm hem mideni hem de gönlünü doyurur.
istanbulda yasayanların en iyisini istiklal caddesindeki deki suat usta da (eski galatasaraylı olan değil) yiyebilecekleri*limon ve naneylede ayrı bi güzel olan yiyecek.
önceden pişirilmiş olan kıymadan biraz büyük et parçacıklarının, ortasında kızartma yağının bulunduğu bir sac üzerinde bekletilmesi, müşteri geldiği vakit pişirilmiş etin yağın içerisine atılarak ısınması ve biraz kendine gelmesinden sonra lavas veya durumun içine konularak, isteğe göre domates, maydanoz, soğan, kırmızı biber eklenerek dürüm şeklinde servis edilmesi şeklinde yapılan mersin'e has bir yiyecektir. yanında acı sivri biber turşusu ve tantuninin içine sıkmak için limon ile olursa, yanında açılan bir soğuk ayran veya şalgam ile tadından yenmeyecek harika ötesi yiyecektir.
bir kez yemenin bünyede bağımlılık yapacağı,tarifsiz lezzette mersinlilerin en süper icadı.pardon tarifi (bkz: yukarıda).benim bildiğim (ismini hatırlayamadım)harika yapıyor..pangaltı ergenekon caddesi giderken sağda gelirken solda
eskisehirdeki öğrencilerin günde 3 öğün yemekten çekinmedikleri hatta makarnayı bile sollayabilecek besin ürünü.leziz afiyetle yiyiniz.
(bkz: yiyin gari)
(bkz: yiyin gari)
yerli fast-foodlardan bir tanesi..
mersinlilerin ısrarla "burada yediğiniz tantuni mi be.. pehh!! sen bir de bunu tarsus ta bilmem ne ustada yiycen" diye kafa ütüledikleri hoş yiyecek..
mersinlilerin ısrarla "burada yediğiniz tantuni mi be.. pehh!! sen bir de bunu tarsus ta bilmem ne ustada yiycen" diye kafa ütüledikleri hoş yiyecek..
bursa'da setbaşı prestij sineması yanında ki yerden yenilebilecek yiyecek.
mersin'de yedikten sonra, mersin dışında yapılanların tantuni olmadığını anlıyorsunuz. tarifi olmayan bir lezzet.
orijinali mersin'de yapılır. hemen hemen butun sehirlerde taklitleri vardır mersinde yaprak ve selim tantuni en iyi yapan yerler arasındadır.
isim olarak herhangi bir çin, japon ismini çağrıştıran kelimecik, yemekciktir. tadılması gerekir şu fani dünyada..
"ilk yediğim yer mersin'di,l ezizdi. sonra birde mersin çıkışı biryerde yemiştim, öbürüne kıyas berbattı" dedirten yiyecek.
(bkz: yasadim ordan biliyorum)
siparişi verdikten sonra eğer limon getirilmezse istenir, sonra her ısırıktan önce biraz limon sıkılır, her ısırıktan sonra bir yudum ayran içilir. işte hayatın tadı.
(bkz: yasadim ordan biliyorum)
siparişi verdikten sonra eğer limon getirilmezse istenir, sonra her ısırıktan önce biraz limon sıkılır, her ısırıktan sonra bir yudum ayran içilir. işte hayatın tadı.
yagını akıta akıta yenesi mersin kebabı.. memlekete gelince ilk iş olarak yemekten zevk aldıgımdır.. *
mersin 'den başka bi yerde yemedigim,duygusal olarak bag kurdugum yemektir.
mersin 'den başka bi yerde yemedigim,duygusal olarak bag kurdugum yemektir.
gece gece karın acıktıran ve de eskişehir'i hatırlatan, özleten başlık.. bi oturuşta 6 tane yemişliğim vardı kendisini! iddia gibi bişeydi ki epey bi süre yaklaşamamıştım yanına.
anlami enayi yemegidir,buyuk tantuni ustalari,durumun icine konan sogan,maydanoz ve domatesten o kadar guzel bir salata yaparlarmis ki,durumun icinde et koymadan satabilirlermis,asli az et bol salataya dayanan tantuni ve ozellikle biftekten yapilani cok lezizdir.oncelikle tencerede haslanan yagsiz,sinirsiz biftek eti,sac da pisirildigi icin cok yumusak ve lezzetli olur,makbulu pamuk yagi ile yapilmis olanidir.
en lezizinin mersin'de, göksel'de yenilebileceği doğaüstü yiyecek.
eskişehir'de ilk kez yedikten sonra ikide bir aklıma gelen ancak adını hatırlayamayıp eskişehirdekilere "benim için de tarantino yiyin" deyip kendimi rezil ettiğim enfes yiyecek,yalnız 1 tanesi doyurmuyo 2 tanesi belki.
yanında genellikle şalgam suyunun içildiği pek bir güzel yiyecek.
sivas'ta yenmemesini şiddetle tavsiye ettiğim mersin yöresine ait içine kıyma kıyılıp saçta pişirilerek kendi özel yapım ekmeklerine sararak hazırladıkları şalgamla birlikte servis ettikleri yemek..
Mersin'de özellikle yaprak tantuni ve acı tantuni'de yenilmesini tavsiye ettiğim( tabi açık ekmek veya lavaşla) nefis tat.
bu kadar cok meraklısını görünce, nerdeyse, mersinde tantuni yiyoruz zirvesi yapılmasına sebep olabilecek, memleketimin yapmiş oldugu en şahane besin.
mersinde yedikten sonra asla başka yerde yemek istemeyeceginiz,yöremizin gurur kaynağı,tadına doyulamayan harika yiyecek.
tantuni için alt başlıklar
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar