korhan futacı ve kara orkestra'nın en bi enfes şarkılarından birisi.

hem de en zorunda
itin öldüğü delikte
sarma bir kere de bana sarma
bekle
ipleri çek say
hastalığım kaç yaşında
dört ayaklı bir masa başında
şehir bitkilerinden koydum sofraya
uykum var aslında
ama cevabı bekleyen sen
sarma bir kere de bana sarma
sarma

yine bana sarıyor
önümde duruyor
acısını biliyor
elimde soluyor
zamanı gelmiş
sımsıkı tutuyor

yıldızlar hep tepemde
yarılırdı toprak her seferinde
alma aklımı bu sefer alma
bekle
paslı su deposu
neler var içimde neler
saatlere can ver sevgilim
saatlere can ver
azmış nehirlerin dibinde
kim bilir kaç kaç kere
almış aklımı bu kevaşe

yine bana sarıyor
önümde duruyor
acısını biliyor
elimde soluyor
zamanı gelmiş
sımsıkı tutuyor

sarma sarma sarma...
kara lahana yapraklarının içine pirinçli bir harç konularak yapılan karadeniz yöresi yemeği. mısır ekmeğinin kankası.
Ağır sarhoşluk durumlarında sigarayı kast ederek "dolması da vardı bunun yeaa" diyerek hatırlanmaya çalışan, paket sigaradan kat kat daha keyifli hede.
güreşte bir oyundur.
görsel . servis edilirken nar ekşisi sosu ve yoğurtla tadı iki katına çıkan yiyecek.
fotodaki pişirilmeden önceki halinin üzerine bir de patates ve limon eklenecek. miss gibi olacak.
dolma ile karıştırılmaması gereken güzellik.
olsa da yesek dedirten muazzam yemek.
http://galeri.uludagsozluk.com/r/sarma-354013/

gece gece iyi gidendir. *

edit:imla
gece gece canımın çektiği muhteşem yemek. dolma diyenleri anlayamıyorum, sarma lan o, sarıyorsun hanii.
üzerine limon sıkıp sonra birazcık zeytinyağ ekleyip yenmesini önerdiğim yiyecek.
görsel
görsel
görsel
görsel
görsel
görsel
görsel
yapilmasi olay, yemesi kolay olan yiyecek.
dolma, lahana, yaprak gibi çeşitleri olan yemektir.
bayramların vazgeçilmezi..

yerim yerim.
pirinç, yeşillik ve baharatların asma, lahana veya pazı yaprağına sarılarak pişirilmesidir.
Bir çeşit dolma.

Birazdan hunharca dalınması gereken yemek.
limonla birlikte çok iyi giden rulo şeklindeki yaprağa sarılan dolma çeşididir.
nutella ile yedikten sonra gelip bana teşekkür edersiniz.gizli tarifimdir.
Sarma asma yaprağı kullanılarak yapılır ise orijinal sarma elde edilir.

Diğer formları ise lahana sarma.

Bol limon sıkıp tüketilmesi adetten olup mümkün ise pahalı prinç kullanılarak hazırlanmalıdır.

Ayrıca hafif sulandırılmış yoğurt ile servis edilebilir.
kesinlikle dolma denmemesi gereken şeydir. sarma sarılır, dolma doldurulur neticede.
Tokat yaprağı olmalı.
Sarmak ustalık ister. Evet.
zeytinyağlısı makbuldür.

görsel
Nerden aklıma geldi bu saatte..
Lahana sarmasıysa özellikle her saatte harika gider. Olsa da yesek.