bugün

iyiler
Pırasa sivmiyirimm. Ya gerçekten anlıyorum zevk işi falan ama bana sebze ve baklagil yemek zevk vermiyor malesef. Sakatat falan Ütopya zaten.
Vejeteryan dostlarım yine de en büyük savunucunuzum merak etmeyin. Doğru buluyorum çünkü.
resmen sanat eseri.
şimdi bir tabak zeytinyaglisi olsa da yesek.
görsel
görsel

Bol limonlu.

Essy senin için.
Kudur.
Kokusu üstüme sinince kaldıramadığım sebzedir.
En sevmediğim yemeklerdendir. Bir de bununla övünürler.
Tarih boyunca seven insanlar yüzünden derin tartışmalara neden olmuş bitki.

görsel

iş müftüye kadar gitmiş, o zamanlar daha ciddiymiş pırasa sevenler.
Sogangillerden bir cesit sebze olup yemegi de harika olur, bol limon ve pulbiberle tüketiniz.
aramın gayet iyi olduğu sebzelerden biridir.

zeytinyağlı pırasa yemeğine hiçbir zaman hayır demem. ayrıca yanında mutlaka bir-iki kase yoğurt yemeyi de severim. bu arada dolaptan çıkarıp ısıtmadan da gayet güzel giden bir yemektir.

arnavut böreğini her ne kadar çoğunlukla ıspanaklı yapsalar da ben ıspanaklısını değil pırasalısını çok severim.

bununla beraber yumurtalı pırasa kavurmasına da bayılırım. (yalnız üzerinde yumurtanın sarısı bütün halinde olacak, dağılmayacak) bunun yanına da mutlaka koca bir bardak ayran olacak. *
Aşırı derecede çok sevdiğim sebze. Özellikle zeytinyağlı bol limonlu yemeğine bayılırım.
Bugünkü menümde var.
Bugun pişireceğim yemek. Kokar artik ortalik.
Soğangillerden. Havuç, pirinç ve zeytinyağı ile biraraya geldiğinde oluşan lezzet limon ile birleşince destansı.
Bir ömür yemesem, aramayacağım sebze.
sadece yeşil yapraklı kısmını bol limonla kısmen sevebildiğim sebze.
zeytinyağı ile son derece sağlıklı bir ikili oluşturup iyi bir lif kaynağıdır.
yalnız çiğ olanını gayet de yerim. (özellikle yeşil soğan gibi ince pırasalar mevcut, yemeklerin yanında iyi gidiyor.)
Böreği rakipsizdir, kıyas kabul etmez.
ya sevilen ya da nefret edilen kış sebzelerdendir.
zeytinyağ ve limonun yardım ve yataklığıyla sindirellaya dönüşür.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com