nar ekşisi

Kısıra muhteşem tat veren sos.

Zaten eksiye duskunlugum vardi ama gercegiyle tanismam Antakyali bir tanidigin ev yapimi nar pekmeziyle oldu.

Simdi size bir adres veriyorum. Gungoren'de Bagdat Ocakbasinin karsinindaki katmercinin 2 3 yanindaki aktarda aciktan satiliyor. Muhtesem!

Litresi 40tl.

2. Alternatif olarak da Big Chefsinki de olur ancak sikim surecinden oturu bir acilik soz konusu.

Nardan kaynatılarak elde edilen sostur. içerdiği antioksitanlar sayesinde vücudun hastalıklara karşı savaşmasına yardımcı olur.
Edit: yazım yanlışı

Nark ekşisi candır.
London'dan sevgiler.

menşei ege'dir. tatlı ekşiyi bilmeyen bizden değildir.

Seviyorum ve köylüyüm.

Salataya anlam katan tat.

pek çok yiyeceğin tamamlayıcısı.

piyasada bulunanların büyük çoğunluğu nar ekşisi değil. "nar ekşisi aromalı sos" yazısı olmamasına dikkat ediniz. sanırım öyle yazıyordu hatırlamıyorum.

Hazır satılanları ekşi ve hakiki değildir.
Halis olanı ege köylerinde yapılır.
Yapanı da pek kalmadı, üzülüyorum.

ucuz olanı tatlıdır.
ucuzu tatlı olan tek şey olabilir.

Hatay Erzin'de ev sahibi teyzemin bir römork nar'dan bir kazan su çıkarıp kaynattıktan sonra bir bidon anca kalan zahmetli ve aynı zamanda dünyanın en güzel lezzetlerinden biri olan ekşi...

Hatay'ın bir ilçesinde görev yaparken ev sahibem olan teyzemin oğlu olmadığından beni de oğlu gibi çalıştırırdı. portakal bahçelerinin kenarına sınır bitkisi olarak dikmiş oldukları narları toplama zamanıdır. komşudan bir traktör bulunur ve bahçeye doğru yol alınır. kurt ve kuşun rızıklandığından geriye kalanlar toplanır. bu arada kafam kadar olan narların içlerinin çoğu jardın denilen fareler tarafından yenilmiştir. yinede bir römork toplanır ve eve yol alınır. ertesi gün dört teyzemiz evin önüne oturur biri narları ikiye böler diğerleri tahta kaşık ile vura vura nar tanelerini döker. zahmetli bir uğraştan sonra çıkan taneler dövülerek ardından ayakla çiğnenerek suyu çıkarılır. kocaman bir kazan nar suyu çıkarılır. ama iş daha bitmedi. kazan kaynatılır da kaynatılır ve geriye çok az bir su kalır. ama döktüğün her ilgili yiyeceğin tadına tad katar.

üretimi zahmetli olup, yiyeceklerimiz için güzel bir çeşnidir.

nar asitlidir ve kalay tencerelerde kaynatıldığında tüm metal atık nar ekşisine geçer o nedenle organik denilen nar ekşilerinin ne kadar sağlıklı olduğu tartışılır.

soğanlı domatesli Semizotu salatasına can verir.

Küçük bir tabağa döker kaşıklarım. Sonuç; mide ağrısı.

Güzel olan her şey zarar veriyor. Yaşamak böyle berbat bir şey.

Tadı sanki narla pek bir alakası yokmuş gibi.

Çiğköfteyle güzel olur ama.

kısıra can verir.

hiç bir şekilde tat alamadığım.

Kısır da güzel gidiyor namussuz.

Nar ekşisi Zeytinyağı ile birleşince nereye koysan lezzeti nirvanaya çıkaran muhteşem sostur.

Sosların şahı.

Bi limonun yarısı dahi değildir.

Açık ve net evet.

Eğer bir nar ekşisi bağımlısıysanız, nar ekşisini yerli yersiz bir çok yiyeceğe atabilirsiniz. Aynı durum tahin için de geçerlidir. Bunlar bol bol atılarak bir çok şeyle yenilebilir.

Yarın allahın izniyle ölmezsin daha kalbi sağlıklı olan 10-12 kalp ilacı hapı (cümle yamuldu) kullanmışsa bir şey yapmıyorsa o hiçbir şey yapmaz.