kaymaçina

entry 14 galeri 4

bol yumurtayla yapıldığı için çok ağır yumurta kokan bir rumeli tatlısı.
bir yerde ikram edildiği zaman ayıp olmasın diye zorla yenilebilir . ama çok yoğun yumurta kokar . ağır gelir.
krem karamel bundan daha güzeldir.

28.03.2011 19:01

fugie

annemin özel günlerde yaptığı fakat benim ağzıma sürmediğim tatlı.

22.05.2012 17:43

think

Batılıların krem karamel dedikleri tatlının, Arnavut yöresine ait benzeri.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Kayma%C3%A7ina

Şekli şöyle:
görsel

18.04.2013 13:14

nevzatb

annemin buyuk bir ustalikla yaptigi arnavut yoresine ait tatli. ne zaman adini duysam yumurta gelir aklima.

18.04.2013 13:16

think

Annemin her bayram olmazsa olmazı.

30.10.2013 00:56

salisendromu

süt ve yumurtadan yapılan, muhacır ve göçmenlere özgü tatlı çeşidi. yazın yapılması tavsiye edilmez.

06.02.2014 03:47

cilekli sakiz

Arnavut olduğumuz için, annemin bugün yaptığı tatlı. Maşallah evin bütün malzemelerini seferber etti, 1 tepsi için.

6 Yumurta, 1 Kg Şeker, 1 Kg Süt.

Akşam şeker zehirlenmesinden gidiyoruz sözlük.

görsel

05.06.2014 20:06

ask paylasilmaz

Inanilmaz derecede yumurta ve şeker içerir.

20.10.2014 22:15

keyif verici madde

bursa'da hacı ilyas enfes yapmaktadır bu tatlıyı. krem karamelin daha bir süt kokulu olanı ve üstüne karamelize edilmiş şeker eklenmemiş hali denebilir. bir de tek tek değil, tepside hazırlanıyor.