pek çok insanın sevmediği, hatta bazılarının adını duyunca "öyyk, yıvraanç" diye nidalar çıkarmasına sebep olan, fakat benim oldukça hoşuma giden sebzedir. zamanında okulda kimse karnabaharını yemezken, ben tabağımı büyük bir iştahla yemiş, üzerine bir arkadaşımın karnabaharını da yeyip ilgi çekmeye çalışmıştım, çocukluk işte.

28.12.2010 19:48

mogosog

görsel

görsel

13.10.2010 15:28

derisik cozelti

görsel

01.09.2010 16:59

optipesimist

oldukça sağlıklı besinlerden birisidir.kalorisi az, yağ sıfır ve protein miktarı azımsanmayacak düzeyde.karn-ı baharım benim.

27.07.2010 21:33

messi bu adam neyin nesi

gazlıdır. bu haşlanıp gazı alınır ardından kızartılırsa çok şükela olur; hele ki üzerine hazır salata soslarından ekleyince bambaşka olur.

27.07.2010 21:30

kucukadam

yer yer karnıbahar olarak anılan sebze.

27.07.2010 21:28

thebalkanboy

kızartması yapılıyor ise sosunun limon ve sarımsak ile yapılması daha bir makbuldür.

27.07.2010 21:27

patulya

bunun kızartmasına hastayım, hele ki kıtır kıvamında kızartılmışsa Allah derim baska da birşey demem. üstüne de yoğurdu, sarımsaklı sarımsaksız hiç fark etmez, cips niyetine götür hacım.

(bkz: olsa da yesek lan)

27.07.2010 21:26

belki

mideye kış zuhahha esprisi yapılmayası sebze. yapmayın.

22.01.2010 12:38

kadrolu cikarci

en sevdiğim sebzedir. yemegi, kızartması cartı ve curtu en sevdiklerim oldugundan insanların beni yadırgamasına sebep olandır aynı zamanda.
sevgiliye hitap şeklidir bir de.

22.01.2010 12:33

pelpelpelikan

(bkz: besamelsoslukarnabahar)

05.12.2009 23:15

besamelsoslukarnabahar

kokulu sebze.
ama beşamelle güzel olur.
(bkz: karnabahar graten)

05.12.2009 23:12

particle

şu anda hasta halimle annemin ısrarlarına dayanamayıp yediğim sebzedir.nimete saygım var ama her yedğimden sonra üreticisine küfür ederim.

01.12.2009 19:58

onurcaq2000

sarımsaklı yoğurtlu kızartması yeme de yanında yat olan mucizevi sebze..

07.11.2009 21:44

gladier

carla bruninin küçük kız kardeşi. (bkz: carla bahar)

07.11.2009 21:43

erieri

kızartıp sarımsaklı yoğurtla, beşamel sos ve kıymayla fırınlayarak, sulu yemek olarak ya da haşlayıp üstüne zeytinyağı, limon ve belki sarımsak dökerek gözünün yaşına bakmadan tüketebileceğim, annemin "gülçiçek" diye tabir ettiği, kokusundan uzak durulası besin deposu.

(bkz: olsa da yesek)

19.09.2009 13:33

hastanelik petunya

karnabahar: Vitamin ve mineraller açısından zengin bir sebzedir. A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demir minerallerini içermektedir.

Karnabaharın yararları:
Karnabahar besleyici bir sebzedir. Vücuda kuvvet verir. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderici etkiye sahiptir. Sinirleri güçlendirir.
Beynin çalışmasını destekler. Cinsel gücü ve cinsel isteği artırır. Şeker hastalığına ve romatizmaya karşı yararlıdır. Kolesterolü düşürür.
Gastrit ve mide ülserine karşı faydalıdır.Mide ekşimesi ve mide yanmasına karşı yararlıdır.Kalp hastalıklarında oluşan şikayetleri azaltır.
Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcıdır. Kabızlığı gidericidir ve idrar söktürür. Dalak rahatsızlıklarına karşı iyi gelmektedir.