kahvaltı

peynir, ekmek, çatal ve meyve suyu dörtlüsünün yapılması için yettiği öğündür. ya da benim tercihim böyledir.

(bkz: bir gün ben de sucuklu yumurta yiyeceğim)

(bkz: kahırvaltı)
Normalde her kahvaltıda yerini almayan lakin gelecek misafirle birlikte sofrada yerini alan ya da normalde sofrada yerini bulan ama gelen misafirle birlikte sofrada yerini almayan kahvaltılıklar...

son 1 saattir yapmak için can attığım ama evde gerekli malzeme stoğu sıfır olduğu için acep mandalinayla idare mi etsem dediğim günün ilk yemeği. birileri uyansa da bana kahvaltılık yollasa.

kendime hazırladığım zamanlarda işkence,annem hazırladığında güzel,babam hazırladığında..baba kahvaltı mı hazırlar lan ?

olandır.

haftanın altı günü mahrum kalınan, keyfi dahi çıkarılamayan en yararlı öğün.*

tatil günlerinin en güzel anlarıdır.

ya akşam üstü ya da akşam yapılandır. **

Günün en sevdiğim öğünü.

tek başınayken, pek birşey ifade etmeyen öğün.

Istanbul Üniversitesi bünyesinin öğrencilere kıyak olsun diye yaptığı uygulama.
9da bitiyor ama bu nadide uygulama, haftasonu da var üstelik yurtta kalanlar için, neyse beni ilgilendiren kısmına gelelim: belki de tüm peynirseverlerin sesi olurum.

Cuma *sabahı dersim olmamasına rağmen, güne de erken başlama isteğiyle bir hışımla 8de kalktım, üzerime alakasız renkte ama sıcacık tutacak kazak, hırka ne bulduysam giyip ve dişlerimi fırçalayıp arkadaşımı da peşimden sürükleyerek götürdüm menzaya (bkz: menza), bu haftanın 3 günü kahvaltıya gitmiştim ve her birinde korkunç kaşar peynirleri ve hayatından bezmiş fıstıklı salamlarla karşılaşmıştım, bugün artık o beyaz peyniri bulacağımdan neredeyse emindim. Avcıların buz gibi soğuğuna ciddi bir sabırla gayretimin karşılığı olacaktı o ucuz ve yağsız beyaz peynir

[Y.N: derdim nedir bilmiyorum ama, soda da bile marka arayan ben iş peynire gelince ucuz peynir görünce dayanamıyorum, hayır catering firmaya sorucam, abi nerden alıyosunuz bunu diye ama ucuzcu görünüp okuldaki karizmamı yerletmemek için sesimi de çıkaramıyorum, en son bir parça örneğini alıp (ki kendikimden almam arkadaşın peynirinden çalarım muhtemelen) bir laboratuvarda inceleticem]

neyse, o mühim an geldi çattı, ben kahvaltı tabağımı aldım ve kaldım.(bkz: tabldot verdiklerini söylemek istemeyen kendince havalı yazar)
haşlanmış yumurta, ki ben ya rafadan yerim ya da yağda olacak, olacaksa da içinde iyi pişmiş sucuk olacak, sucuk da markalı olsun lütfen.
kutu peynir, ha hadi bunu verdiniz tamam iyi üçgen de değil ama markası neden ülker değil, ona da burun büktüm.
simit, ama çıtır çıtır değil, böyle ilginç, açık renk, bildiğin ekmek bunu da yemem arkadaşım
tereyağı, hayvansal yağ da yemem huyum kurusun.
e ne kaldı, çayımı içtim, dedikodumu yaptım, sabah defterine dökülen -artık her ne boksa- sıvıyı benden bilen, bir de hem döküp hem de defteri kamuflaj amaçlı ters çevirdiğimi düşünen oda arkadaşıma sövdüm. oysa ben dökmüş olsam, ters çevirmez direkt çöpe atardım, hatta odada yokken atabilirim de *
velhasıl-ı kelam bir kahvaltı sabahımı daha ziktiği için Istanbul Universitesinin anlaştığı catering şirketine küfürlerimi sunuyorum, aslında çalışanları da çok tatlı ha, beni seviyolar, çaktırmadan sorsam mı şu peyniri lan.

yapılmadığı taktirde müthiş bir ağız kokusu ile karşı karşıya kalınan hadise. sevsek de sevmesek de az bişe yemekde fayda var .

pazar günü aile ile yapılan kahvaltının üstüne turkish coffee içmek gibisi var mıdır bre.

günün en önemli öğünüdür. haftasonu arkadaşlarla dışarıda yapılan kahvaltı en mükemmelidir.

günün en önemli; özel kişilerle birlikte, özel mekanlarda yapıldığında daha da mükemmelleşen öğünü.

sağlıklı bir kahvaltının yaşlanmayı geciktirdiği, yaşlılık döneminde ortaya çıkması muhtemel bellek ve algı kusurları ile kas zayıflıklarına engel olduğu araştırmalarla ortaya konulmuştur.

sigara ve kahveyle geçiştirilen harika öğün.
(bkz: orospu kahvaltısı)

günün ilk öğünüdür. öğlende yesen akşamda yesen ik defa yiyor isen o senin kahvaltındır.
(bkz: gözleme)
(bkz: çay)

yemek yemek hakkında ne düşünürsünüz bilmem ama
kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.
(bkz: cemal süreya)

Alice in Wonderland'deki Şapkacı'nın her daim çay saatine hazır vaziyeti gibi, günün her saati yapılabilesi olan en sevdiğim öğün..

sadece hafta sonları hakkını verebildiğimiz, günün en keyifli ve en önemli öğünüdür. mükellef bir masa, çay, gazete...

haftasonu kahvaltı değil brunch olur genelde ya da bizde öyleydi.

her sabah uyanıp gazetemi meyve suyumu ve günlük sütümü alıp eve döndügumde hazırlayıp masaya oturmaktan buyuk keyif aldığım olay. bittiğin de ise üstüne yakılan sigaranın eşi benzeri yoktur.
artık dünya mutfaklarındaki kahvaltı tabaklarını incelemeye basladım çeşitli şeyler yakaladım bir gün onları da tadıcam.

yemek yemeyi severim ama kahvaltı yapmak bana her zaman zor gelmiştir.

kesinlikle içeriği bir adet bira ve sigara olmamalıdır, hele reflü tanılarına sahipseniz.

muhteşem bir gün için iyi bir başlangıç.