kömbe

özellikle köylerde, sac üzerinde pişirilen, yumuşak, lezzetli ekmek.

24.05.2006 21:11

asiti kaçmış kola

iskenderunlu bir arkadaşım sayesinde tadını öğrendiğimiz lezzetli kurabiye. arasına bazen hurma bazen ceviz koyuyorlar, hurmalısı daha güzel oluyor*

19.09.2007 21:51

eleanor rigby

etimolojik olarak gömmekten* türemiş olma olasılığı yüksek olan kelime. ayrıca dümdüz, böreğimsi, incesi lezzetli yöresel bir hamurişi.

05.04.2008 19:42

eternal moonlight of autumn

muthis lezzet. hele bir de antepli, isi bilen birinin yaptigindan yerseniz birakin parmaklarinizi kolunuzu bile yiyebilirsiniz. olsa da yesek.

29.09.2008 19:03

kopush

Asopos ırmağının tanrısının kızı. Çocukları ile birlikte zalim kocasından kaçtı ve Phrigia'ya yerleşti fakat daha sonradan kendi çocukları tarafından öldürüldü.

20.07.2009 14:09

thoth

tek katlı börektir. pişen böreğin içi açılır ve hamur elle küçük küçük parçalanır. önceden yapılan sarımsaklı ayran ve eritilen tereyağı, parçalanmış hamura dökülür ve çıtır çıtır sesi geldiğini duyarsanız çok iyi olduğunun göstergesidir.
neticede yenmesi çok güzel olan yöresel bir yemektir efendim.

29.08.2009 00:56

la purga

denizli ve antalya yöresinde; 'tandırda pişirilmiş ekmek' anlamında kullanılır.

06.12.2009 21:45

liberalisticcommunist

bazı yörelerde bazlama olarakta bilinen odun ateşi üzerinde saçta yapılanı makbul olan mayalı ekmektir. üzerine tereyağı koyunca tadına doyum olmaz.

06.12.2009 21:47

platinum

hatay adana civarında özellikle ramazan ayında yapılan şekerli içi cevizli el ayası büyüklüğünde bir pasta çeşididir.öğleden sonraları çayla beraber yenilir.gelen misafirlere illaki ikram edilir bu nedenle bir seferde 1 2 çuval yapılır.

06.12.2009 21:50

sahne

en lezizi annemin yaptığı olan hamur işi.

11.08.2010 18:07

tamam bocegi

yapabildiğimdir lan.. *
et sevmediğimden ben patateslisi makbul bulunur bende..

11.08.2010 18:12

step back

bayram yaklaştıkça hatay ve komşu illerin tüm sokaklarında kokusu yayılmaya başlayan lezzetli, enerji bombası yerel kurabiye.

26.08.2010 12:09

bir sarki cal damardan olsun

gaziantepte görmüştüm .çapaklı kömbe türü tatlısı vardır. güzel ballı yapılınca bir tepsi yenir.

26.08.2010 12:11

klauss

genellikle bayramlarda yapılan hatay yöresine ait tadı başka hiçbir tada benzemeyen lezletli bir kurabiye.
olsada yesek.

02.04.2011 14:00

anadoluda gezen masum zenci

çocukluğumda hergün yediğim tadı hala damağımda olan kurabiye.
(bkz: anne eli değmiş gibi)

04.04.2011 22:32

who is the next

elazığ ve malatyada hamurun içine susam ,soğan ,yağ dan yapılmış bulamaç konularak yapılan ve baklava gibi kat kat açılan börek türü yiyecek.

04.04.2011 22:41

umudu azalan adam

malatya'da kalın açılmış hamurun içine kıyma veya patates konularak yuvarlak davul fırınlarda ya da sobaların fırınında pişirilen enfes börek. ince memed'den anladığım kadarıyla adana yöresinde de aynı şekilde yapılıyor.

21.04.2011 18:49

olaylara karismayan genc

hatay'da neden yaşanır sorusunun milyon cevabından bir tanesi.

büdüt: arkadaş çok önemli değil ama neden eksilenir ki bu şimdi. seviyoruz ulen kömbeyi.

27.06.2011 20:30

nacho vidal

hataylı bir arkadaş kömbeyi futbolcu ismiymiş gibi lanse ederek beni yanlış anlamalara gark etmiştir aslında bir yiyecekmiş sonradan öğrendim. ha o arkadaşın kömbeden nasıl bahsettiğine gelince; "kömbe, kömbe ilerliyor veee kömbe attı gol olduu". evet böyle arkadaşlarım var onlar da benim gibi arızalı.