bugün
- mercimek çorbası içen kadın11
- bir kadını taşımanın zorluğu9
- uludağ sözlük size ne kattı22
- soslu adana kebap5
- sarı şeker yargılanmalıdır16
- türkiye12
- atatürk ü sevme zorunluluğu11
- pum pum çorbası4
- yemeğe bulyon koyan insan6
- pandela 37
- tırnak pide5
- sözlüğün en masum yazarları16
- kendini kız gibi hayal eden erkek3
- hepiniz öleceksiniz4
- zuhal olcay'a aşık olmak3
- arkadaşlar larissa kim12
- tc'ye vatandaşlk bağıyla bağlı olan herkes türktür5
- hoşçakal uludağ sözlük7
- hesabın yüzde 10 undan daha az bahşiş veren tip10
- yeni gelen trolleri bik bik'e havale etmek5
- orgy havaalanı3
- bu olaylar neden hep benim başıma geliyor4
- atatürk ün türk olmadığı gerçeği7
- lahmacun11
- aspava2
- animasyon izlerken ağlamak3
- fusya semsiyeli yabanci26
- türkiye vatandaşlığından çıkmak3
- sözlükte yazan ünlüler9
- saraca097
- mekanda patronu tanıdığını belli etme hevesi4
- recep tayyip erdoğan11
- sözlükteki gammazlar lobi si11
- karton toplayan çingene6
- atatürk ün çocuk yapmamasının sebepleri3
- şişko deyince sinirlenen kız2
- arnavut mehmet akif in şiirinin milli marş olması4
- koca sözlüğün fusya'ya yenilmesi8
- atatürk 12 adayı ve musulu neden bıraktı sorunsalı4
- kıçına kına yak2
- sözlüğün deli kaynaması4
- nervio23
- bizimkiler dizisi dunkof halis2
- atatürk ü sevmediğini belirtme gereği4
- uludağ sözlüğün ikiye bölünmesi4
- larisalisa8
- dünyaya doymadan göçüp gideceğim2
- bir sözlük kızıyla edebiyat hakkında konuşmak8
- şarapçının birden tayyipçi olması10
- en iyi dizi film karakterleri3
kesinlikle hatay yöresine ait olan 40 çeşit baharattan yapılan bayatlamayan tatlı çörek.
genellikle ramazan bayramında ikram edilir.
genellikle ramazan bayramında ikram edilir.
doğu da dersim bölgesinde mayasız hamurdan yapılıp tepside tandırda pişirilen
üstü açılıp kenarları ve tabanı bırakılarak geri kalan iç bölgesinin üzerine de
sarımsaklı yoğurt ve tereyağı dökülen yemek.
ne cümle kurdum be.
kaynak yalniz1opera.
üstü açılıp kenarları ve tabanı bırakılarak geri kalan iç bölgesinin üzerine de
sarımsaklı yoğurt ve tereyağı dökülen yemek.
ne cümle kurdum be.
kaynak yalniz1opera.
maraş ve malatya yöresinde bilinen bir çörek türü. çocukken memleketten geldi derlerdi. ben de çok severdim. ah nerde şimdi olsa da yesek.
malatya, sivas ve hatta hatay'ın sahiplendiği kıymalı börektir. k. maraş'tır bunun doğduğu yer. sakin olun az.
yoğurtla çok güzel gider.çörek kurabiye falanda değil kömbe.elazığ da kömbeyi ortadan ikiye ayırırlar, içini kaşıkla çıkarırlar.sert kısmını ufak parçalar haline getirip tepsinin altına koyarlar, üstünede kaşıkla çıkardıkları içi koyarlar.bunun üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ dökerler.en güzel yeri de en tepesidir.tepeye sadece yağ dökerler.çok güzel olur.yiyin,yedirin.dobiç olalım.
malın özü görsellere eklenmiştir.
yahu bu tatlıyı ne zaman duysam aklıma bi dayı ve yaptığı o iğrenç benzetme geliyor. gerçi işin garibi; ben bu tatlıyı hiç görmedim, merak dahi etmedim amk * zira adamın benzetmesi aynen şöyleydi.
"bir .m vardı karıda, kömbe gibi arkadaş"
nasıl bir hayvanimiş, bu adam kim imiş, ben bu adamla nerede konuşmuşum yoksa konuşmamış da bi videoda mı görmüşüm? hepsi bulanık birer hayal gibi aklımın içinde dolanır durur.
kömbeye neden böyle bir benzetme yapılır, tadından mütevellit midir? hangi yörenin ağzıdır bilmem. adana gibi gelse de bok atıp, zan altında bırakmam. buda böyle bir anımdır.
"bir .m vardı karıda, kömbe gibi arkadaş"
nasıl bir hayvanimiş, bu adam kim imiş, ben bu adamla nerede konuşmuşum yoksa konuşmamış da bi videoda mı görmüşüm? hepsi bulanık birer hayal gibi aklımın içinde dolanır durur.
kömbeye neden böyle bir benzetme yapılır, tadından mütevellit midir? hangi yörenin ağzıdır bilmem. adana gibi gelse de bok atıp, zan altında bırakmam. buda böyle bir anımdır.
her yörede farklı lezzetlere verildiğine inandığım ortak isim.
bizdeki kömbe tatlı ve ezilmiş haşhaşlı çörektir. nokul diyen de olur kendisine. çayla birlikte tüketirsiniz. keşke midem değil işkembem olaydı dersiniz.
mis gibi kokar.
edit: bizdeki derken burdur civarı.
edit2: şimdi bu entry eksi yemiş ya anneanneme söyleyeyim demesin bi daha kömbe. hep ondan alıştık.
bizdeki kömbe tatlı ve ezilmiş haşhaşlı çörektir. nokul diyen de olur kendisine. çayla birlikte tüketirsiniz. keşke midem değil işkembem olaydı dersiniz.
mis gibi kokar.
edit: bizdeki derken burdur civarı.
edit2: şimdi bu entry eksi yemiş ya anneanneme söyleyeyim demesin bi daha kömbe. hep ondan alıştık.
şu an bayram kömbesi olarak adlandırılanını ve mayalı hamurdan yapılmış büyük kurabiyemsi olanını bolca yediğim lezzet.
hatayda ramazan bayramlarında geleneksel olarak yapılan çörektir.. orjinali tahinle yapılanıdır..içine ceviz koyulunca daha bi enfes olur..hatay a gelindiğinde muhakkak yenmesi gerekir..
hatay işi kurabiye, her bayramda kokusu evi saran...
elazığ'a has bir börektir. kıymalı ve bol tereyağlı olanı makbuldür. *
Oooherkes bilmez bu lezzeti evde bugun yapilan.leziz yiyecektir. Tarifini isteyen hanimlar pm ye gelsn diycemi saniyosaniz yaniliuosunuz google yazin cikar.
Başlığı görünce "hassiktir!! Kömbe mi!?!" Diye telaşlanarak telefonun ekranını kırmama sebep olan bir güney doğu anadolu bölgesi yemeğidir. Ulan çok uzun zaman oldu yemeyeli be! Bu sizin bildiğiniz böreklere benzemez aslanlar, bu yiğit insan yemeğidir. Şaka şaka, böreğin daha kalın hamurlu bir versiyonu diyebiliriz. Kıymalısı ve mısır unundan yapılanı en mâkulüdür.
off bu çok güzel bişi yaa olsa da yesek.
yine antalyalılardan duyduğum bir hede..
bir de sanırım tombiş manasında da kullanıyorlar..
kıs kömbe gibi mesayla..
yanlışsa bilgilendirin bari..
bir de sanırım tombiş manasında da kullanıyorlar..
kıs kömbe gibi mesayla..
yanlışsa bilgilendirin bari..
Üstteki yazarında dediği gibi, her yörede farklı, birbiriyle yakından uzaktan alakası olmayan tariflerle yapılıyor.ben en çok bingöl yöresine ait olanını sevdim.
Off olsada yesek be.
Off olsada yesek be.
Fırından çıktığı gibi tereyağını sürüp çayla yemeye doyum olmaz. Ama çok çabuk bayatlar ve bayatlayınca da bir o kadar lezzetini yitirir.
Her yörenin kombesi farklıymış. Benim antepten aldıklarım bunlar.
Tatlı. Tuzlusu var mı bilmiyorum.
Aslında süt veya çayla çok güzel oluyo da evde yokmuş lan.
görsel
Tatlı. Tuzlusu var mı bilmiyorum.
Aslında süt veya çayla çok güzel oluyo da evde yokmuş lan.
görsel
ocak kömbesi ve bayram kömbesi diye ikiye ayrılır.
ocak kömbesi: ıspanakla veya patatesle yapılan fırında pişen üstü çıtır bir börektir.
bayram kömbesi: susamlı şekerli kurabiyedir. çayla birlikte afiyetle yenir.
her ikisi de memleketimde meşhurdur.
ocak kömbesi: ıspanakla veya patatesle yapılan fırında pişen üstü çıtır bir börektir.
bayram kömbesi: susamlı şekerli kurabiyedir. çayla birlikte afiyetle yenir.
her ikisi de memleketimde meşhurdur.
ocak kömbesi
görsel
görsel
bayram kömbesi
görsel
görsel
Her bir yufkanın arasına ıspanaklı harç ya da kıymalı harç koyularak yapılan börektir. Pişrmeden önce en üstüne yağlı yoğurt sürülür.
hiç yemedim belki bir gün nasip olur.
en lezzetlisini malatya'nın arguvan, hekimhan ve arapgir ilçelerinde yersiniz. iki kalın hamur arasına konulanın aksine bahsettiğim ince hamurlar halinde kat kat yapılır ve hamurların arasına kavurma ve soğan konulur. öbür kömbeler fasa fiso.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar