bugün

/15
Bunun aslı erzurum cağ kebabı.
bursa'ya özgü olan bir yemektir. çocukken yediğim iskenderler yok artık. yani umarım içinde et vardır yediğiniz şeyin. evet şey.
Dönere hakaret gıda. Yok yoğurt, yok yağ, yok domates sosu. Döner sek yenir.
Bursa’da düzgün bir yer bilsem giderdim. Aşığım bu şehre resmen.
bursa. büyük iskender. tereyağlı.
iyisi arka sokaktaki adı sanı belirsiz lokantada yenir.
iyisi bursa uludağ kebap da yenir.
Tereyağını yarım attırın ama, yoksa biraz abartılmış gelebilir.
iyisi bursa uludağ kebap da yenir.
iyisi köyde yenir.
uzun süredir yemiyorum ve son yediklerimin de kalitesi "ulan gelip tekrar yiyeyim" dedirtmedi.
görsel
görsel
görsel
şirin bir kebabımız.
götün tekidir.
yüzündeki faça gençliğinden kalmadır.
en son yediği kafa ile burnu da düzelmedi.
bu kafa ile giderse mundar gider!
Avm’deki iskendercilerin sattığı donmuş dönere iskender demek…
bursa, istanbul...
orjinalini bulmak çok zor. kıymadan yapılan tadı tuzu olmayan sözde iskender doldu her yer.
az olsun dört olsun .
Genel olarak kaypak bir karakterde olan erkeklere verilen isimdir. iskender olup doğru düzgün olan adamla karşılaşamadım.
kazıkçı esnafımızda 1000 liradan aşağı satılmayan ve dönerle yapılan yemek. avm'lerdeki hd iskender gibi restoranlar da olmasa dışarıda yemek yiyemicez
görsel
fast food budur. iskender, iskenderdir yani. burda entry girip izah etmeye çalışmak bile absürt.
beni iskender kadar mutlu edebilen çok az şey var maalesef.
“bu alemdeki her parça, bir başkasını geliştirmek, iyileştirmek, değiştirmek için yaratılmıştı. ne sivrisinek ateşböceğinden önemsizdi, ne de pirinç altından. yüce sarraf, böyle tasarlamıştı kâinatı.”

__________________________________________________________________

elif safak 2011 de cıkan kitabı.

goc, gocmen, tore, ırkcılık, köy hayatı, londra gibi konular islenmistir.
bugün iskender yedim. 177 lira şu an usta dönerci'de. lezzetliydi bence.
görsel
yarın yemeyi düşündüğüm bir yemek. bizim orada 177 liraymış. bana zaten geçen sene adam en az 200 tl mi ne hediye etmişti rami kütüphanesi'nde. paramın değeri düşmeden harcayayım.
1234...15
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar
© copyright 2005 - 2026