filtre kahve

sınav dönemlerinin türk kahvesiyle birlikte sponsorluğunu hak eder..
uykuyu kaçırır,dikkati toplar..

Telve sevmeyenler için müthiş bir lezzettir.

uğraş isteyen kahve türüdür.
çekirdeğin çekilmesi, derecesi, kahve makinesi, demleme filtresi, suyun ph değeri hepsi lezzetini olumlu yada olumsuz etkiler. anlaşılacağı üzre keyif pezevenkliği ister ama tadı çok başkadır orası ayrı.

eğer evdeysem günde 4 bardak içtiğim kahve türü. Bilmeyenlere göre özentiliktir. Onlar 3ü 1 arada içmeye devam etsinler...

evde kendine göre sertliğini ayarlayarak içilmesi daha keyiflidir. dışardaki kahveciler utanmasa beton koyacak.

vanilya aroması çok lezzetli olan kahve türüdür.

3 olmuştur.

her içtiğimde midemin içine eden kahvedir.

Elit mekanda 'Hacı bize 2 filtre kahve.' Diye çığırılacak güzel kahve. Canım kahve.

bağımlılık yapan ve kokusunda gerçek davet olan kahve çeşididir. sütsüz ve şekersiz içildiği takdirde gerçekten kahvenin tadını alabilirsiniz. french pressler sayesinde yapımı çok kolaydır.

sabahın, öğlenin, ikindinin, akşamın vazgeçilmez içeceği.

Bardak bardak içesim geliyor her seferinde. Şekersiz ve sütsüz terciğimdir.

starbucks'ta bardağı en az 7 tlden satılan, 8 tlye aldığım french press ve 100 gramı 3 tlye aldığım taze çekilmiş kahve sayesinde maliyetini kuruşlara indirdiğim içecek.

yalnız dikkat, bunu bir kere içerseniz nescafe midenizi bulandıracaktır. ayrıca kahvaltıda müthiş gitmektedir.

En güzelini tchibo'da yanlış hatırlamıyorsam 3 lira civarına bulabileceğiniz güzellik.

Uykusuz gecelerimin sabah güneşi. Açılmayan gözlerimin kaldıracı. Müthiş.

alkoliklerin resmen ertesi gün hapıdır.

karamel aroması eklenerek de güzel olabilen enfes kahve çeşidi.

Her sabah duştan önce makinayı ayarlayıp duştan sonra demlenmiş bir şekilde kokusuyla beraber kuruyana kadar keyfime ortak olan efsanevi ürün. ve tanrı filtre kahveyi yarattı.

sert, sütsüz, şekersiz...

Bir Espresso değil.

Bir yanlış bilgiyi düzeltmek gerek bu konuda. Bazı entrylerde amerikano diye nitelendirildiğini gördüm bu çok yanlıştır. Americano espresso kahvesine basınçlı sıcak su takviyesiyle sertliği hafifletilmiş, porsiyonu büyütülmüş espresso özlü kahvedir. Kollu makineyle yapılır. Filtre kahve ise kağıt filtre ile öğütülmüş daha yumuşak özlü kahvenin kağıt filtreden geçirilmesiyle yapılır, cimbali kollu makineye gerek yoktur. Filtre kahve daha hafif yumuşak kıvamlıdır. Americano daha koyu, serttir. Americano ismi de italya'da çarşı iznine çıkan amerikan askerlerinin espressoyu çok sert ve küçük ebatta az bulduğu için kafelerde " şuna sıcak su basıp, büyük fincana uygula"sana taleplerinden sonra oluşmuş bir isimdir. italyanca americano yani amerikan usulü espresso kahve.

Geçen gittim bi cafeye. Neymiş diye filtre kahve söyledim. Tadını merak ettim. Demlik gibi bir şeyin içinde getirdi. Bir de boş fincan. Yanında da !??!? ister misiniz dedi ama anlamadığımdan yok dedim. Neyse ben bakıyorum, uzunca da bir demlik. Ben bakıyorum ona o bana bakıyor. Bir iki kurcaladım falan etrafta kimse yok. internetten bakayım dedim nasıl içiliyormuş falan diye sonra vazgeçtim. Üstte basınca aşağı inen bir sistem varmış. Dedim herhalde kahve çekirdeği var içinde demleniyor. iki dakka bekledim de soğuyacak lan diye bastım dibe indirdim. Sonra fincana döküp içtim. insanın bilmemesi kötü aslında. Acaba böyle mi içilir diye düşündüm.

Haaa sonuç: bir sikime benzemiyor. Ben sevmedim. Yanlış içmiş de olabilirim. Belki o uzunca demliği dik koyup üzerine oturmak gerekiyordu.

bir uzmanı olarak diyebilirim ki, gerçekten en iyisi starbucks'da olan kahve türüdür. hem kurusu, hem hazırı en iyi starbucks'dadır. ben eitopia middle roast tercih ediyorum. az çekilmiş olarak french press ile hazırlıyorum. makine ile filan işim olmaz. şahane randıman alıyorum.

kalite/fiyat ta tchibodur. Blue afrikadır. Lıkır lıkır mırra içen birisiyim. Ama aç karnına 2 french press blue afrika içince çarpıntı olabiliyor.

Starbucks'ta ki karşılığı misto'dur.

-bi misto grande alabilir miyim?
-hayhay efendimiss.. Rustin bey bi misto grande!