börek

hamurdan yapılan bir ev yemeği.
en ünlüsü ıspanaklı börektir

2

26.01.2006 04:22

aabi

(bkz: saray börekçisi)

22.03.2006 01:55

koko

bu aralar en yaygın çeşidi karaköy böreği olan, sıcak yenilmesi tavsiye edilen yiyecek. pırasalısı bile var.

29.12.2006 11:05

depeyi

yapılışı:
yufka alınır.iç malzemesi keyfe göre ayarlanır kıymalı,peynirli ya da soğan patates rendesi ve salça karışımı ..tepsinin altı yağlanır,1. yufka serilir ama dümdüz değil buruşuk bir şekilde sonra süt ve yağ karışımı sıvı azıcık serpilir ve iç malzeme üzerine konur tekrar diğer yufka konur bu işlem kaç yufka varsa tekrarlanır.en son yufkanın üstüne bir şey konmaz yağ süt karışımı dökülür en son da yumurtanın sarısı sürülür ve 200 derecelik fırına verilir..
afiyetle yenir

1

17.05.2007 15:54

demester

alayını yerim dediğim, sıcak sıcak iyi gider türden, bi de ayran olsa yanında süper olur hamur işisi.

16.06.2007 08:28

vycell

elde açılmışı ve arnavut böreği dediğimiz pırasalısı mükemmel olan hamur işi.

16.06.2007 08:42

dancerinthedark

"böörek" şeklinde uzatılıp yanlış telaffuz edilmektedir. "Su böreği" de en kralıdır. *

1

01.04.2008 01:46

warmth of winter

reflüyü azdıran, geceleri uzatan yiyecek.

09.06.2008 14:43

word stacking

kıymalı olanına özel bir önem addedilen yiyecek.

(bkz: kim sevmez kıymalı börek)

09.06.2008 14:46

oyuna devam

(bkz: boşnak böreği)
(bkz: olsa da yesek)*

09.06.2008 14:48

glbst

(bkz: ballı börek)

zaman zaman da ilginç espri denemelerine malzeme olan yiyecek.

-abi sana kol böreği almıştım ama börek evde kaldı sana kolunu getirdim! *

09.06.2008 14:51

gore gori chapa tipa rota hey

sıcak yenmelidir. sabahları kahvaltı niyetine cayla beraber verdiği enerji aksama kadar bunyeyi dinç tutar. ıspanaklı, kıymalı, peynirli diye ayrımcılık yapmaya gerek yoktur. hepsi guzeldir. kabaklısı bile..

12.01.2009 13:44

dijitalkumsaati

sabah sabah insanın iştahlı bir kahavlatı yapmasını sağlayan yiyecektir. patates ve peynirli olan iştah açar. olmazsa olmazı çaydır.

22.01.2009 10:09

kuntayi kinteleyen adam

patateslisinin her daim daha makbul olduğu enfes yiyecek. geceleri insanın hatrına düşünce daha bi'kıymetli oluyor.*

28.07.2010 03:19

latife yaptim yer misin

her türlüsünün makbul olduğu, içine evde rastgele bulunan birçok malzemenin konabileceği, kızartarak, fırınlayarak, sıcak, soğuk yenebilecek hamur işi.
nasıl ki evde bulfuğumuz çoğu malzemeyi makarnaya sos yapabiliriz, aynı şekilde börek içi için de bir sürü alternatif vardır.
memleketin börek olmayan köşelerine gidilince eksikliği dayanılmaz bir hal almaya başlar.