tavuklu pilav

Çeliktepeye giderken kardeşler pilavcısı var, onun üstüne tanımam.

yanında turşu ve ayran, nohut istemez. biraz da karabiber.

kadıköy'de bolca bulunan gariban yemeği....

Unkapanı pilavcıaında ölene kadar yenebilecek lezzet.

efsanedir. şuan canım çekti bak.

başlığı görerek bi anda aklıma gelmiş olan efsane combo ikili. Çok güzel bir yemek.

tam bu saatlerde hiç ısıtmadan tencereden bir kaç kaşık yemelik leziz yemek.

en sevdiğim yiyeceklerden birisi. hatta bir filmde repliği de var. ah nerede filminde gülşen bubikoğlu " bir tavuklu pilav alayım" diyor. sonra filmin sonunda varacağı tarık akan rahatsız edince tavuklu pilav yarım kalıyor falan. swh.

içinde şehriye ve nohut da varsa lezzetli olur.

Kenarından baklavanın şerbeti bulaşmış tavuklu pilav eşittir mevlüt.

bol karabiber ve pul biber üzerine atıldığında ve yanına ayran konulduğu zaman yenmesi daha da keyifli hale gelen bir yiyecektir.

özlenen ikili baya bir güzel dir severim severek yerim.

istanbul'da denk geldiğim her pilavcıda yedim.

misal;

yenikapı marmaraydurağında köprü altındaki birahanenin yanında bir pilavcı vardı.

mecidiyeköy metrobüs'ten çıkarken hemen turnikeleri geçip solda duvar dibinde bir adam vardı.

arnavutköy'e doğru giderken fenertepeyol üstünde beyaz bir minibüsçü vardı.

altunizade metrobüsten çıkarken capitol tarafında köprünün dibinde bir adam vardı.

bunlar aklımda kalıp en beğendiklerimdi.

ha bir de açık ayranları da süperdi.

ama hiçbirifatih/kadırga erkek yurdu yakınında bulunan "ikizler pilav" gibisinin tadını vermedi.

yurttayız, öğrenciyiz, gece geç saatlere kadar oyun oynuyoruz.

bu pilavcı gece 3-4'e kadar açıktı.

hatırlıyorum tavuksuz olanı 3 lira tavuklu olanı da 4 liraydi.

ucuzdu ama belki o gecenin yarısı salgılanan hormonların etkisinden midir bilmem ama hayatımda yediğim en güzel pilavdı.

beyaz bir poşette getirirdi, somun ekmek dilimlenmiş, acı turşu biberi, ketçapı, karabiberiyle efsane bir kombinasyonla aldığımız yerken hafiften kendimizi lord sanmaya başladığımız bittikten sonra güzel bir sigarayla kapanışı yaptığımız enfes bir zaman dilimiydi.

hey gidi... özledik be.

OUFFFF MÜKEMMEL BiR ŞEYDiR BEE !

Yanına ayranla tek başına aslan gibi bir öğündür.
Protein, karbonhidrat, kalsiyum, ne ararsan var işte, daha ne olsun?!

mevlütlerde falan yiyince güzel oluyor. tadı oralarda çıkıyor bence.

Tereyağlı olursa ve ketçapla çok daha güzel hale gelir.

(bkz: pilava ketçap sıkmak)

görsel

Bodybuilderların hergün yediği öğündür.

kadıköy'de oldukça iyi varyasyonlarını bulabileceğiniz pilav çeşidi.

Normalde pek pirinç pilavı sevmem. Ama sokak pilavını bayıla bayıla yiyorum. Gece gece canım çekti. Ama sokak pilavı olacak mevlut pilavı değil.

En sevdiğim yemek. Üzerine biraz karabiber oh.

ve nohut !.. o da pilavın mütemmim cüzü.

Asla vazgeçemediğim. Hergün olsa hergün yerim. Yanınada bir ufak salata.