bugün
- evine gidince içki ikram eden kadın11
- prenses erkek7
- aleviler3
- dünyanın en anlamsız sporu4
- ayağını içi şarap dolu kovaya daldıran kadın3
- kadir mısıroğlu'nun atatürk'ün ruhuyla konuşması5
- ayağı yalanmamış kız bulmanın imkansız olması3
- kalın sesli kadınlar10
- güneşin doğuşunu selamlamak8
- atatürk düşmanlarının 10 kasımda hissettikleri23
- salı akşamı3
- üstad kadir mısıroğlu4
- almancı karizması3
- vücut ağırlığı ile antrenman4
- tanrının yokluğuna dair kanıtlar4
- sürekli kezo diye konuşan erkek12
- fetö piçtir piç kalacaktır3
- noel'i evde tek başına kutlamak4
- kış aylarının olmazsa olmazları6
- ebru gündeş2
- datça2
- 10 kasım 2026 yonca şık'ın gözaltına alınması5
- ismet gürbüz'ü çarmıha germek7
- amedspor32
- cennet hurması kurusu5
- erkan trükten2
- iran'ın yeni füze şehri tanıtımı2
- sirenlerle değil fatihalarla andığımız atamız2
- örümcek adam olsaydım3
- gta aileleri4
- mahallede kediler şişkoysa kiralar yüksektir7
- en sevilen gta karakteri4
- haluk bilginer'in türkiye sineması açıklaması12
- bir sözlük kızının ayağından çorabını çıkarmak6
- kıbrıs2
- rüyada çarmıha gerildiğini görmek6
- trump'ın iran'a saldırı ihtimalini düşük görmesi3
- dizi sektöründeki maliyet krizi17
- ayak kremi3
- yeni tanıştığı kız da gırtlak deneyen adam4
- çalışan evli kadın7
- artikelini de vereyim tam olsun3
- instela3
- fon soruşturmasında erdoğan atamalarına tutuklama10
- 10 kasım 2026 amedspor'un atatürk'ü anmaması7
- diyarbakırda kürdistn ulusal ittifakının kurulması5
- 10 kasım 2026 atatürk'ü anma günü9
- opel kullanan kadın çekiciliği3
- fon vurgunu4
- tommy vercetti'nin en büyük hatası2
Mersin'in en ünlü lezzetlerinden biridir. Yanında lahana turşusu ve roka ile servis edilir. Salaş yerlerde yemek lezzetine lezzet katmaktadır.
lezzetli mi değil mi hala yememe rağmen karar veremediğim türk tipi fast food.
Söyledim aq aç ayı uyuyamıyor. Şalgamla birlikte gömcem.
tavuklusu var ama sanırım tavuklusu çakma. etlisi orjinal. bir de her şeyi yerinde yemek lazım. bunu da gidip Mersin'de yemeli.
HAYATIMDA YEDiĞiM EN KÖTÜ ETLi YEMEK. MiDEM BULANDI ZAR ZOR YEDiM, PARAYA YAZIK OLDU. YA DA BEN KÖTÜ YAPAN YERDEN YEDiM.
Mersin'e ait bir yiyecek. Fakat ben Eskişehir'e gittiğimde yemiştim ilk. Baya sevmiştim. Güzel şey.
mersin ne özgü güzel yemektir tavsiye edilir.
çeşitli versiyonları olan ve bugünlerde fastfood muamelesi yapılan lezzetli yiyecek. Ucuz versiyonu Mersin'de ciğerden yapılırken, istanbul gibi yerlerde tavuktan yapılmaktadır.
Fazla güzel. Memoşsa hele düşünme.
dürümün en çok yakıştığı yiyecek tantunidir net.
Ekmek arası tercihim.
insanlık dışı bir yemektir ve yerken sizde insanlıktan çıkarsınız. yanında ayran varsa birde tamamdır.
etle yapılan her lezzetli yemeğin veya kebabın baş aktörü etin kendisidir. et lezzetli oldu mu zaten gerisi hikaye kalıyor. yani abartı şekilde kullanılan baharatlara gerek yok. tabii ki doğru pişirme tekniği ve dengeli kullanılan baharatlar sayesinde alacağınız tat katlanarak artar orası ayrı. tantuniye dönecek olursak öncelikle kaliteli ve doğru eti seçin. tavada pişirme işleminden önce mutlaka etlerinizi 15 dk suda haşlayın. eti, suda ne çok eritin, ne de çok diri bırakın. tavaya (ben wok tercih ediyorum) etleri aldığınızda sadece sıvı yağ ve su kullanın. suyu azaldıkça sırasıyla bir sefer su bir sefer sıvı yağ ekleyin. su ve yağın miktarı ete göre değişir. tavadaki ete sadece tuz ve kırmızı toz biber ekleyin. başka bir baharat kullanılmaz. lavaşın içerisinde kullanacağınız domates ve soğana damak zevkinize göre sumak ve benzeri baharatlar da ekleyebilirsiniz. afiyet olsun.
pek bir özelliği yoktur. şişirilmiş bir balondur.
ayran ve acı turşuyla cümbüş olan gıda.
Ortadogu yemegimsilerinden.
evde yapılandır...
önce eti küçük küçük doğruyoruz:
görsel
sonra tencereye atıp üstü kapanacak kadar su dolduruyoruz:
görsel
pişiriyoruz:
görsel
suyu çekince saca alıyoruz:
görsel
pamuk yağı ile pişiriyoruz, üstüne su atıyoruz yeterli miktarda sulanacak kadar:
görsel
yufkasını açıp hazırlıyoruz:
görsel
görsel
maydonoz, domates ve soğan hazırlıyoruz. soğan için biraz sumak:
görsel
görsel
lavaşı önce etin üstüne atıyoruz ki lavaşa yağı geçsin. sonrasında etini ve diğer malzemelerini koyuyoruz. isteyen limon ve biberiye turşuyla yer:
görsel
görsel
isteğe göre ayranla servis edilir. finalinde ise semaverde çayımızdan içiyoruz:
görsel
size afiyet olsun diyemeyeceğim, fakirler yemesin. afiyetle yedim.
büdüt: eti saca alınca toz biber atılacak. unutmadan yazalım. evet.
önce eti küçük küçük doğruyoruz:
görsel
sonra tencereye atıp üstü kapanacak kadar su dolduruyoruz:
görsel
pişiriyoruz:
görsel
suyu çekince saca alıyoruz:
görsel
pamuk yağı ile pişiriyoruz, üstüne su atıyoruz yeterli miktarda sulanacak kadar:
görsel
yufkasını açıp hazırlıyoruz:
görsel
görsel
maydonoz, domates ve soğan hazırlıyoruz. soğan için biraz sumak:
görsel
görsel
lavaşı önce etin üstüne atıyoruz ki lavaşa yağı geçsin. sonrasında etini ve diğer malzemelerini koyuyoruz. isteyen limon ve biberiye turşuyla yer:
görsel
görsel
isteğe göre ayranla servis edilir. finalinde ise semaverde çayımızdan içiyoruz:
görsel
size afiyet olsun diyemeyeceğim, fakirler yemesin. afiyetle yedim.
büdüt: eti saca alınca toz biber atılacak. unutmadan yazalım. evet.
Sabahın şu saatinde olsa 3 tane gömeceğim yiyecek. Geceden beri açım aç.
Şükrü Saracoğlu’nun orada maçkolik binasının tam karşısında güzel yaparlar. Evet.
iyi yapan bir yere denk geldiyseniz maydonoz, baharat vs iyi ayarlandığında ve çift lavaş olduğunda çok kral yemektir. yanında teneke kola veya ayran on numara öğün olur.
dişarıda pişirilen etlerin piştiği yağ, kızara kızara katrana döndüğü için sağlıksızdır.
zati dişarıda sağlıklı ne yenir ki ayol.
zati dişarıda sağlıklı ne yenir ki ayol.
Aç kalınan gecelerin kurtarıcısıdır.
1 ekmek arası ve 1 çift lavaş ard arda gömülür ve tantuniyi bulana hayır duası edilir.
1 ekmek arası ve 1 çift lavaş ard arda gömülür ve tantuniyi bulana hayır duası edilir.
Zararli ama lezzetli.
her seferinde "bulandan, yapandan allah razı olsun" dediğimiz über gıda.
Mersin'den sonra eskişehir'de de yaygın olan yiyecek.
Eskişehir'de somun arası tavuk tantuniyi 4 buçuk 5 tl'ye, et tantuniyi ise 10 tl'ye bulabilirsiniz. Ucuz olmasından dolayı öğrencilerin tercihidir efenim.
Eskişehir'de somun arası tavuk tantuniyi 4 buçuk 5 tl'ye, et tantuniyi ise 10 tl'ye bulabilirsiniz. Ucuz olmasından dolayı öğrencilerin tercihidir efenim.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com