bugün

gevrek demek yeterlidir.
gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan.

simit: Halka biçiminde, çoğunlukla üzerinde susam bulunan bir tür hamurlu ekmek.

yani simit.
Türkiye genelinde simit dendiği halde, izmir'de gevrek yerine simit dediğiniz an insanların size olan bakışları değişebiliyor. Simitin yöresel ismini kullanma mecburiyeti varmış gibi. Bir diğer başa bela kelime için; (bkz: çiğdem)
boyoz. *
Simit o.
Tabi ki gevrek.

Yettim bacım.
Limon mu sirke mi?
poğaça. tereyağlı Karaköy poğaçası olsun lütfen. o yoksa açma da olur. idare eder. fena sayılmaz. evet..
ya üzmeyin şu kızı be, gevrek lan gevrek, he tamam gevrek. tı allaaaam...
Gevrek simit. Simit ürünün adı gevreklik niteliğidir. iri hamsi denilen bir balık tezgahında iri dersek hiçbir şey alamayız. Hamsi dersek bir manası olur.
Gevrek, izmir’de simitin yerel kültürel adı.
görsel
© copyright 2005 - 2026