risotto
- 1.
-
2.
arborio pirincinden yapılır ve tercihe göre birçok sos ve malzeme eklenebilir.
-
3.
lapa kıvamlı italyan pilavı.
- 4.
-
5.
son günlerin en popüler yemeği. bakan-vali olayından sonra galiba artık herkes ne olduğunu ve tarifini biliyor.
-
6.
imkansız dercede lezzetsiz olan ve tamamen özenti diyebileceğimiz insanların hoşlanarak yediği yemektir. eğer bir gün anneniz risotto yaparak "olum pilavı yaktım lapa oldu" derse iğrenerek yemezsiniz, ama pilavı yakarak lapa yapan anne "al oğlum bu da benim özel tarifim risotto afiyet olsun" derse yersiniz. işte lapa pilavla tek ve önemli farkı bu dur risottonun. *
-
7.
1. olarak; bok atilan birkac yemekten biri.
2. olarak; pilav varken risotto ye demiyor kimse.
3. olarak; her sey gibi risotto da gereginden fazla pisirilirse "lapa"lasir.
4. olarak; turk pilavi degildir yedigin.
5. olarak; risotto risottodur.
not: tercihe gore vermut ya da beyaz sarap ile pisirilir. -
8.
damak zevki kişiden kişiye değişir. fakat bizim buralarda lapa pilava lapa pilav denir, risotto değil.
-
9.
Kıvamı bizim bildiğimiz tane tane olmaktan uzak,arbario cinsi pirinçle yapılan italyan usulü pilavdır.Mahsun Kırmızıgül bana kebap sormayın risotto sorun diyerek gülme krizi geçirmeme sebep olmuştur.
-
10.
patlicanlisi guzeldir.
