lahmacun

sınav zamanlarının vazgeçilmezlerinden.

her öğün, her saat, her yerde, yemek mümkün olan; ama en güzeli urfa 'da yenilen acılı, bol yeşillikli yemek.

hergün insanın yiyesi gelir bide yanında kola ya da ayran varsa soguk doymak bilinmez ..

macun kıvamında etin üzerine serilerek yapıldığı yufka benzeri yiyecek. içine domates maydonoz bıde lımonu sıktınmı tamamdır. o an dünyayla kısa süreliğine iletişimim kesilebilir. yanında soguk kola ile tabii.

(bkz: limon)
(bkz: maydonoz).

enfes olmasına rağmen 1-2 taneden sonra yiyemediğim harika bir hamurişidir. (bkz: yokmu bi tabak daha)

her yerde güzel yapılamayan leziz yiyecek.

An itibariyle tüm gün kendisine dair başlık açılacağının sinyallerini aldığım ,gına getirmeden bu başlıklara son verilmesini dilediğim ,elle yenildiğinde ayrı bi lezzeti olan ,ayıla bayıla yediğim yiyecektir.

an itibari ile çeşitli yeme taktikleri üretilen enfes yiyecek.

(bkz: lahmacunu ekmeğe sürüp yemek)

tanesi 250 kalori olan yiyecek.

arkadaşlar arasında lahmaç olarak bilinir.

vejeteryanlara bile niyeti bozdurduğunu kanıtlamış gıdadır.
bazı gerizekalılar kıro yiyeceği deseler de, dünyanın bir çok yerinde turkish pizza diye satılan osmanlı mutfağına ait etli hamur işi kategorisine giren yiyecek.

(bkz: olsa da yesek)

leyla ve mecnun'un isimlerini karıştırarak buldukları yiyecek.

kıro yiyeceği imiş, o zaman en büyük kıro benim.

dondurulmuş olarak da satılmaktadır.

önce kokusuyla sonra lezzetiyle mest eden, bol acılı ve iyice kızarmış olanına taptığım güzel yiyecek.

4 mevsim 3 öğün yenebilecek bir yiyecek. güzeldir. candır kandır.

(#10431589)

gevrek, çıtır çıtır etli ekmeğin yanına bile yaklaşamayacak olan bir zamanların efsanesi. 2 tanesi tıkar adamı ama etli ekmek çerez gibi gider. 2 porsiyon yersiniz.

(bkz: halil lahmacun)

bunu en iyi türkiyede, edremit ve çevresinde konuşlu olan narin pidelerde yersin evladım.

eğer doymak istiyorsanız, yanında gelen tüm ekstraları (ezme, salata, çiğ köfte) içine doldurarak yemeniz gereken şukela yiyecektir.

philip lahm ile acun ılıcalı'nın ortaklaşa kurma olasılığı olan kuruluş.

kiymali pidenin yuvarlak hali. ya da kiymali pide lahmacunun degisik bir geometrik sunumu.

aylar sonra 5 tane özlem giderdiğim en sevdiğim karın doyurgaçlarımdan birisi.
fakat gelen bu zamlar karnımıza oturdu şöyle ki;

2008-2009 yıllarında 1 ve ya 1.5 liraya lahmacun yemiş genç olarak 2010 yılında ilk defa lahmacun alıyorum.

evet sene 2010.
--spoiler--
02.03.2010
--spoiler--

okuldan aç bilaç gelip buz dolabına koştum. hmm neredeydi bu kardeşim kebabın kartı.
heh burada...
telefon: dööööt dööööt... döööt dööööt...
+ iyi günler, kardeşim kebap.
- iyi günler, ben lahmacun sipariş edecektim.
+ evet.
- fiyat öğrenebilir miyim?
+ bir lahmacun 2.5 lira efendim.
- hmmm, peki...
- iyi günler...
+ iyi...*
(bkz: epic fail)

bir de yakındalar da dürümcü bey vardır ki oranın lahmacunu 10 numaradır. fakat orasıda 2.5 lira olmuş.

dediğim gibi benim gibi hayvan alışmış geçen sene 1.5 liraya en sağlam ve dopdolu lahmacunu 5 er 5 er sipariş etmeye. geriye bir tek çözüm kalıyordu. eyvah.

yıl önce caddenin yakınında yeni bir lahmacuncu açılmıştı. lahmacununu denemiştim. aklıma kötü fikirler gelmiş. acaba fare eti mi bu nakata?
midem bulantı tabii ki sonra.

evet orası kalmıştı. çıktım dışarıya, gittim dükkana.
- abi lahmacun ne kadar?
+ 1.75
- hmmm, peki...
+ evet?
- bana 5 tane lahmacun.

şimdi çevrende en iyi lahmacunlar 2.5 lirayken 1.75 e ne bekliyordum ki sevindim. uzun bir zaman içinde lahmacunlar hazırlanmıştı. yağmur başlamıştı koşa koşa eve gittim sıcacık. masayı hazırladım ve açtım lahmacunları. bir düşündüm. aramaya inandım. kıyma bulamadım ama. salatalığa baktım bol boldu. iyi bari ot yerim bende hamur eşliğinde dedim. havuç turşu tadındaydı ve maydanoz ise öksürük şurubuna benziyordu.

yinede giderdim özlemimi lahmacun statüsünde...

buradan ne çıkarttık.

lahmacunlarda zamlanmış amına koyduklarım.