bugün

daha çok bursa, bilecik, balıkesir civarında yapılan üzerine bazen peynir ama genelde ceviz serpilip kızgın tereyağı dökülen nefis bir hamur yemeği. kütahya'daki cimcik benzeri bir yemek diyebiliriz.
hamurun içine de kulak kiri diye patates püresi mi koyuyonuz ? lan kulak memesi kıvamını duydum da anadolu çağ aşmış.
© copyright 2005 - 2026