keşkek

Tokatlı olarak hiç mi hiç sevmediğim bulamaç. Ege'deki emsallerinden de haz etmiyorum. Yemediğim üç yemekten biri.

kendine özgü bir lezzeti olan etli/tavuklu pilav.

ilerde keşkek dememek için bazen keşkeklerinizi bir kenara bırakmalısınız, hayat kısa...

balıkesir'de biraz vakit geçiren birinin rastlamaması imkansız şey. düğün, cenaze vs her yerden bu çıkıyor.

Muğla'nın vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle düğünlerin olmazsa olmazı diyebilirim.

adını senelerce duymuştum ve hiç yememiştim. kutsal bir yemek gibi anlatırlardı hep. müthiş ötesi bir yemek misali...
beğenmeyen pek olmazmış.
bi iftar zamanı denk geldim, yapan kişi bunun uzmanıymış ve yiyenin aklı çıkıyormuş lezzetten.
aynen dedikleri gibi oldu, 2 kaşığı yiyemedim.
çok zaman sonra başka bir ortamda hesapta en iyi yapan kişi tarafından yemeye kalkışma eylemim de tam bir fiyasko ile sonuçlanmıştı.
katiyen benim damak zevkimle uyuşmayan bir tad.

çok beğenenlere hayret ediyorum ve haddinden fazla bi misyon yüklenen yemek diyip geçiyorum. yiyenlere afiyet olsun

Bir anadolu mutfağısever olarak beğenemediğim yiyecek. Taneleri aşırı yumuşak, yağlı lapa gibi kıvamı var.

Olsa da yesek…leziz yiyecek.hastasıyız.

yarma buğday, kuzu veya dana etinin birlikte pişirilip, sonra etin buğday ile dövülüp karıştırılarak lif kıvamına getirildiği, düğün, cenaze ve bayramlarda hazırlanan özel bir yemektir.

Aklımda kalan isimlerden biri.

Köylerde düğün yemeklerindendir.

yarın keşkek dememek için bugünden önlem almak lazım...

canım antebim ya.
yatın kalkın dua edin doğu ve güneydoğu milli müdafa sınırları içinde kalmış.
yoksa sıçmıştınız.
allahtan özellikle canım antebimin mutfağı var.
şöyle yemekleri yemek zorunda kalmıyorsunuz.