kahvaltı

bi an önce sabah olsa da kahvaltı etsek, kahvaltıyı düşündükçe heyecandan uyuyamıyorum.

peynirsiz yapılanının makbul olmadıgı öğün.

günün tartışmasız en güzel öğünüdür. kızarmış ekmeğe sürülen tereyağı ve ballar, sucuklu yumurtalar, patetes sosis kızartmaları, peynir zeytin reçel kaymaklar, haşlanmış rafadan yumurtalar ve daha niceleri.

ramazan bitsin ilk yapacağım şey simit ve çay.

ingilizcesi breakfast ya da coffsix olan sabah yemeği.

2 pişi ve 1 bardak çay.

görsel

Kamu spotu : kahvaltınızı yapmadan güne başlamayın.

candır. muhakkak sağlam bir şekilde yapılması gerekir. aksi durumda kafanız çalışmaz valla.

patatesli peynirli leyla abla böreği, domates, salatalık, 2 bardak çay..

yapmaktan hoslanmadigim sey... ama bol recel yiyince gün kesinlikte daha kolay geciyor o ayri...
you are what you eat
sabahlari bol yagli beyaz peynir, salam, sucuk yiyerek nereye kadar kardesim?

Hazırlaması yemesinden daha zevkli olan, günün ilk öğünü.

Günün en güzel öğün tanesi.

görsel

Kahvaltınızı yapmadan güne başlamayın.

Birkaç saat kalandır. Tüm organlarım tek yürek oldu bekliyor.

Bayıldığım öğün. Sevgilim işten gelince hazırlar hep, tahmini 4 saat sonra masa donatılacak. Sucuklu yumurta, krep ve zeytin olmazsa olmazlarımızdan.

Öncelikle kahvaltının yeri ve saati olmaz. En güzel ve en samimi öğündür kendileri. Çok yiyeceğe gerek yoktur;simit peynir zeytin domates bir de çay veee son olarak bir adet sevilen insan.

Ne demişti şair :kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.
(bkz: Cemal Süreya)

tuzubiberi.

görsel

günün en güzel öğün tanesini ihmâl etmeyin.

Günaydınn.
Ne güzel güneşli bir sabah.
Kasım ayının beşi, sonbarın son ayı.

Hafiften serin bir rüzgar eserken,
Yazdan kalan sıcaklığın sabahı, kıpır
kıpır olan içimi ısıtıyor.

Yapraklarla oynaşan rüzgardan mı,
rüzgarla oynaşan güneşten mi ki.
Bu güzel güne yakışır bir kahvaltı lazım
şimdi ,

Karnım çok acikmış.

Gerinmeyi bırakıp, "yeter yatak keyfi,
kalk hadi." Demeli.

Ne yapmalı.
Şöyle bir çayla başlamalı pazar sabahı
kahvaltısına, Alüminyum çaydanlık da
suyu kaynatıp, bakır demlik de demlemeli.
çayın kokusu bütün mutfağı sarmalı.

Siyah zeytinin üstüne yeşil renkli
zeytinyağı,
biraz kekik,
biraz çörek otu,
görsel bir şölen olmalı.

Şimdi bir kaç sarı, birkaç yeşil biberi
irice doğrayıp, zeytinyağında hafifçe
çevirdim mi,
biraz çökelek,
bir yumurta.
Al sana,
biberli çökelekli eski bir macır yemeği..

vişne reçeli ile fırından yeni çıkmış
çıtır ekmeğin yanında
Peynir, tahin, olmazsa oturmam o
kahvaltıya.

Eh hadi buyurun,

Afiyetler olsun acıkan karnınıza...

"denizimsi"

Kahvaltı sadece sabah yapılmaz akşam da ayrı bir zevki vardır (bkz: Tokken bile yenir yani)

Hayatımda olmayan öğündür. Eskiden yapmaya çalışırdım ama artık tamamiyle yapmayı bıraktım, birkaç aydır hiç yapmıyorum. Bir eksiğini hissetmiyorum. Sabahları hep sütlü kahve içerim (aslında kahvede süt sevmem ama sade biraz sert geliyor açken) ve oldukça dinç hissediyorum ayrıca açlık çekmiyorum. Eskiden kahvaltı yaptığım zamanlar üstümde ağırlık oluyordu hep derslerde. Artık bunu hissetmiyorum. Bence abartılan bir öğün.

Yumurta ve peynir ekmek ile iyi gider.

günün en öncemli öğünüdür. insan kalktıktan sonraki ilk saatte bişeyler yemezse metabolizma yavaşlar. ayrıca kahvaltıda yenen herşey gün içinde tamamen yakılır ve size enerji verme dışında kilo yapma gibi bir fonksiyonu olmaz.

Cemal abi ne de güzel söylemiş ''kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı'' diye. Allah'ım tepsiyle sana geliyorum.

görsel
görsel
görsel

Dana kıymalı yumurta... kral kahvaltısı. Cennete gidince her gün yiycen.

Cemal abinin dediği gibi, mutlulukla bir ilgisi var şu anki kahvaltının.

görsel

Eşlik etmek isteyen olursa, Balıkesir de bugün kahvaltı yaparız. Erkekler siz aç kalın, kızlar açık büfe ne dersiniz. Teşekkürler. Evet.

(img:#1827079)

Tarafınıza şöyle bir şey hazırlanıyorsa gün boyu sürmesinde sakınca olmayan öğün tânesi. Boşuna dâvet etmemiş demek.

görsel