iğde

Çocukluğumda istanbula gezmeye gittiğimizde yoldan iğde toplamıştık. Vapurla gezmeye gittiğimizde ben de vapurda yiyordum. yanımızda bir anne ve küçük kızı oturuyordu, ikram etmek istemiştik kadın "sağolun, almayayım. Hiç aram yoktur" demişti.
Bir garip yemiş. Ekşi değil, tatlı değil, unlu gibi.
iğde çiçeği kokusu çok güzeldir ama. Çocukken bizim evde turuncu iğde kolonyası vardı, çok hoşuma giderdi.

hurmaya benzer çekirdeğe sahip, vitamin yönünden zengin, un kıvamında şekerli bir yemiş. meyvesinin tüketilmesinin dışında kurusundan çay da demlenebiliyor. şimdi pek kalmasa da eskiden evlerin bahçelerinde ağacına rastlanabilen bir meyve olmuştur.

Kemik erimesine karşı bir meyveymis. Seviyorum kendisini. Afiyet olsun deyin.

Çocukken bahçemizde iki dev iğde ağacı vardı. O kadar çok iğde yerdim ki. Bir gün ağaçlardan biri devrildi. Maalesef miyadı dolmuştu. Diğerini de babamlar kesti. O gün bugün iğde yemedim. Küsüştük iğdeyle.

Halbuki faydaları saymakla bitmez. Siz tüketin.

Zannımca Allah bunu toprağa humus olup daha faydalı bitkiler için organik madde olsun diye yarattı ama sonrasında her nedense avokado ve baklanın yenecek bir şey olduğunu sananlarca bu amaca hizmet etti.

biraz önce ara öğünde yediğim meyve. aktardan alıp her gün 1-2 tane ara öğünlerde yiyorum.

20 sene sonra ilk defa

görsel

buldukça hayvanlar gibi tükettiğim eroin.

Nasıl Bi şeyse.

şu anda götürmekte olduğum ara öğünün parçasıdır.

Kurusu güzeldir. Evet.

Çiçeği herşeyden daha güzel kokar.

Efsane meyve. Bağıklık sistemini güçlendiriyor.

Güzel bir yiyecektir, 3 saat önce yedim.

internet böyle bir şey işte, hiç tanımadığın bir insanın canının deli gibi iğde çekmesine sebep olabiliyorsun. Nereden bulucam lan ben şimdi iğdeyi.

Bilimsel adı Elaeagnus'tur.
Yaz ve kış yeşil kalır.
iğde anadolu'da bir sınır bitkisidir.
çünkü bu bitki çok su aramaz ama su bulduğu alanlarda hızlı büyür.
Toprakta azot biriktirir. toprağı verimli hale getirir.
dikenleri olduğundan dolayı geçit vermez.
ayrıca budandığı zaman odun ihtiyacını karşılar ve yeniden sürgün verir.
ağacı serttir.
kalorisi söğüt ağacına göre daha fazladır.
hastalıklara karşı dayanıklı ve dirençlidir.
bazı türlerinde meyve verir.
Meyveleri toplanıp öğütülerek un haline getirilir. ya da direkt yenilir.
bahar aylarında açan sarı renkli çiçeklerinin kokusu doyumsuzdur.
iğde meyvesinin iç hastalıklara, cilt güzelliğine olumlu katkıları olduğu söylenir.
c vitamini deposudur.
yağ asitleri bakımından zengindir.
nezle ve bronşite iyi gelir
ateş çıktığında yenildiğinde düşürür.
vb.

(img:#1749224)
Aslında çok gereksiz gibi ama bir yandan da tadı güzel meyve.

yenecek birşey değil, çok tüylü.
kokusu güzel ama.

memleketimin her yerinin dolu olduğu, ve nisan ve mayıs da çiçek açıp dünyanın en güzel kokusunu geceleri salan ağaç ve meyvesi...

çocukken okula gitmeden önce sylvester stallone a benzeyen adamdan aldığımız yiyecek.iğde deyince direk aklıma zonguldak geliyor.

Gece gece gelen Öksürüklerimin kaynağı olan meyve. Yedikten sonra bol su içilirse bi sıkıntı yaratmaz. Güzel kokar Yaprağı. Birazdan yiyeceğim güzellikler.

Evde yanımda gezdirdiğim meyve. Soyması zevkli, yemesi zevkli, bir oturuşta bir kilo yemişliğim vardır. Kilo yapmaz, bildiğim kadarıyla basura, kalp hastalarına, cilt hastalıklarına, prostatlılara, soğuk algınlığına, kansızlığa, ağız pasına ve daha bir çok şeye iyi gelir.
Küçükken biraz daha olgunlaştıktan sonra hurma oluyor sanırdım.

dogdugum, buyudugum sehirde hemen her bahcede agaci olan, mis gibi kokan.. sadece cicek ve kokusu aklimda kalan, meyvesine dair fikrim yok.

Kahverengi lezzetli yemesi lezzeti kadar meşakkatli meyvedir. bana çocukluğumu hatırlatır. çocukken evimizin yan tarafındaki parka gider yerlerden kilolarca toplar ağzımızda artık tükürük kalmayıncaya kadar yer sonra çeşmeden su içer tekrar saldırırdık. Sonra bu ağaçlar meyve verdiği zaman okulların açılacağı zamana denk geldiği için bütün arkadaşlarımız köyünden, memleketinden dönmüş olurdu. bütün arkadaşlar toplanır takılırdık bu iğde ağaçlarının altında. bir kaç yıl önce baktım ki parktaki iğde ağaçlarını kesmişler içim burkuldu inceden söve söve gittim oradan zaten hiç bir arkadaşımla da görüşmüyordum o günlerden sikdir et dedim geçti gitti.

hurmanın gelişememişi gibi duran bir meyve.. yediğinizde leblebi tozu yutmuş gibi yutkunursunuz bir süre..

sen hiç ateş böceği gördün mü adlı oyunu hatırlatan yiyecek.