bugün
- iran'ın depremde yas ilan etmemesi9
- escort ile evlenmek8
- alex de souza vs fred10
- rusların en iyi olduğu şeyler13
- dondurma yalarken erkeklerin sürekli bakması8
- jayden oosterwolde11
- fenerbahçe'nin attığı golde faul olması17
- 19 mayıs 2024 fenerbahçenin bütün oyunları bozması13
- anın görüntüsü17
- karınız olsa döver misiniz10
- fenerbahçe15
- yeşil gözlü erkek olmak11
- hani u19 gelecekti ühühühühühühü10
- cumhrbaşkanm sizi dünya yenemedi ben nasıl yeneyim13
- fulya öztürk9
- bir galatasaraylının kulağına fred diye fısıldamak8
- iran cumhurbaşkanının helikopter kazası43
- icardi190530
- maldivlere gitmek varken eminönü nde takılan martı10
- insanlara olan inancınızı ne zaman kaybettiniz18
- dursun özbek19
- erkeklerin hep fotoğraf istemesi24
- yazarların bugün içtiği sigara sayısı13
- akpnin hala bedava kek vaadini tutmaması8
- galatasaray11
- 19 mayıs 2024 galatasaray fenerbahçe maçı106
- izmir sıcağı9
- fethullah gülen şu an ne yapıyordur17
- sevgilinin kız arkadaş lobisi9
- karıya kıza doymuş erkek28
- bir şarkı sözü der ki10
- mert hakan yandaş31
- ibrahim reisi13
- siz türkler şerefsizsiniz müslüman değilsiniz13
- erecto'nun trafik kazası geçirmesi13
- arkadaşlar damatlık bakıyorum da sizce bu nasıl17
- yozgatlı sevgiliyle yapılacaklar8
- akp'nin fenerbahçe ve beşiktaş düşmanlığı9
- türkiye cumhuriyeti islam devleti olarak kuruldu14
- fenerbahçe büyüklüğü9
- panathinaikos'un atatürk düşmanlığı9
- fenerbahçe taraftarı26
- dokunmaya kıyamadan sevmek21
- kadınlar olarak erkeklerle sevişmiyoruz14
- bik bikinize ne dikersiniz13
- bik bik'in cinsiyeti16
- ruh varsa neden görünmüyor13
- aşık olmadan sevişmek17
- en çok yaşamak istenilen şehir11
- bik bik için diktiğim keten pantolon10
etin tadını daha fazla alabilmek için yapılandır. boştur. et dediğin tam pişecek.
kırmızı etse kafama silah dayansa yine de yiyemiyeceğim "şey"dir. et dediğin iyice pişmeli hayvan değiliz çiğ et yiyelim. bir de bunu kanlı kanlı yiyenler var onlar tam kusmalık.
yavandır. Lezzetli bile değildir.
mide bulandırır.
bağırsaklarda kurt yapar, parazit yapar, tenya yapar.
et dediğin yanmadan bir saniye öncesine kadar pişecek. hatta omlet ve benzerleri de.
ete boşa para vermektir.
ete boşa para vermektir.
etin yenmesi gereken halidir. dendiği gibi kanı çok az üstünde duruyor olmalı. zaten lezzet farkı da kendisini hissettiriyor.
Etin damakta bütün tadını verdiği haldir. Denerseniz pişman olmazsınız
Avrupa da herhangi bir restoranda soylediginizde genelde yarisini yiyemediginiz ettir. O yuzden
(bkz: Mid-low)
(bkz: Mid-low)
Mükemmeldir. Çiğ de olur farketmez. Hayır yam yam değilim.
sakallıoğlu'nun en sevdiği şekilde yediği ettir biz isviçrede iken diye başlayan konu, ara ara kanlı etten bir çatal alarak devam eder.
kanlı olması tercih sebebidir.
isterseniz dünyanın en iyi mührünü yapın yine de yemeyecek olduğum et.
Pişmişini zor yiyorum.
Pişmişini zor yiyorum.
adı üstünde az yani yeterince pişmemiş ettir.
eğer bunun yeterli pişme aralığı olduğunu düşünüyorsanız bi ad bulun.
zira kast ettiğiniz şeyi az kavramı karşılamıyor.
az pişmiş et size az değil demek ki. öyleyse az demek niye?
eğer bunun yeterli pişme aralığı olduğunu düşünüyorsanız bi ad bulun.
zira kast ettiğiniz şeyi az kavramı karşılamıyor.
az pişmiş et size az değil demek ki. öyleyse az demek niye?
kuru et kemirmekten iyidir, ben blue rare yiyorum ama herkes sevmek zorunda degil medium rare in uzerine cikarsa o et bi boka benzemez. akdeniz ve antep yoresinde de et atese bi gosterilip kaldirilir. yani bunun kokosluk vs alakasi yok et yemeyi bilmeyen cahil ve fakir comarlikla alakasi var. yemiyosunuz, yiyemiyosunuz haliyle bilmiyosunuz bari bok atmayin.
Uzun süre yoğun nemli ortamda bekletilip az pişirilmişse inanılmaz lezzetli olur, mis gibi yenir.
Hayvanı direkt ısırmakla, sürekli az pişmiş(rare) et yemenin bir farkı olmadığı düşüncesindeyim.
Etin sadece mühürlenerek, iç kısmının affedersiniz çiğ bırakılması sonucunda ola ki yemeye çalıştığınız hayvan türünde bir çeşit saçmalık, kontaminasyon varsa araya bir ısı bariyeri koymadan direkt bedeninize almış olacaksınız. Diğer taraftan, insan türünün bağırsakları hayvansal proteinleri sindirip tez elden atabilecek kadar kısa değildir. Bu da pişmiş ve denature olmuş proteinlerden kurtulmanın daha kolay olduğunu, rare olarak tüketilen etin bağırsakta bir miktar kokuşma yapabileceğini gösterir. Bu kokuşma ise bağırsak pH'sını değiştireceğinden florayı etkileyecek ve yine bir takım bakteriyel sorunlara yol açacaktır.
Demiyoruz ki Yanmış, welldone şekilde tüketin. Medium-well arası gayet tatminkardır ve gereken nem ve yumuşaklığı damağınıza sağlayacaktır.
Hah, rare Eti arada sırada zevkine tüketin. Bir Fırttan bir şey olmaz. Ayrıca hayvanın bölümleri farklı teknikler ister. Sadece abartmayın.
Edit: ekleme olarak, Antep yöresinde ateşe bir gösterilip çekilen etler genelde tike olarak adlandırılan küçük parçalar halinde tüketilir. Zaten 1 dakikadan fazla ateste bırakılırsa o et yanar.
Eskilerin yediği sekilde yemek tabiri de çarpıtma boyutuna girmektedir. Tütsülenmiş ve kurutulmuş et ile rare Eti karıştırmayalım.
Etin sadece mühürlenerek, iç kısmının affedersiniz çiğ bırakılması sonucunda ola ki yemeye çalıştığınız hayvan türünde bir çeşit saçmalık, kontaminasyon varsa araya bir ısı bariyeri koymadan direkt bedeninize almış olacaksınız. Diğer taraftan, insan türünün bağırsakları hayvansal proteinleri sindirip tez elden atabilecek kadar kısa değildir. Bu da pişmiş ve denature olmuş proteinlerden kurtulmanın daha kolay olduğunu, rare olarak tüketilen etin bağırsakta bir miktar kokuşma yapabileceğini gösterir. Bu kokuşma ise bağırsak pH'sını değiştireceğinden florayı etkileyecek ve yine bir takım bakteriyel sorunlara yol açacaktır.
Demiyoruz ki Yanmış, welldone şekilde tüketin. Medium-well arası gayet tatminkardır ve gereken nem ve yumuşaklığı damağınıza sağlayacaktır.
Hah, rare Eti arada sırada zevkine tüketin. Bir Fırttan bir şey olmaz. Ayrıca hayvanın bölümleri farklı teknikler ister. Sadece abartmayın.
Edit: ekleme olarak, Antep yöresinde ateşe bir gösterilip çekilen etler genelde tike olarak adlandırılan küçük parçalar halinde tüketilir. Zaten 1 dakikadan fazla ateste bırakılırsa o et yanar.
Eskilerin yediği sekilde yemek tabiri de çarpıtma boyutuna girmektedir. Tütsülenmiş ve kurutulmuş et ile rare Eti karıştırmayalım.
az pişmiş et ile kanlı eti ayırt edemeyenlerin şaşırdığı şey.
ikisi farklı şeyler.
ikisi farklı şeyler.
Güzelce kızarmış hafif yüzeyi mühürlenmiş et gibi değildir. Et dediğin yanmış olur biraz.
Cidden eti kanlı kanlı sevmek biraz sapkinliga giriyor.
tiksinç. tadı da berbat. kusmamak zor. o pembelik gitmeden et yenmez.
Sevmem.
Et dediğin pişecek.
Et dediğin pişecek.
Mmh yerim onu.
Et En az 4 en fazla 12 dk pişirilir.
20 dakikada zavallı etin suyunu saldırıp geri çektirenlerin sevmemesi olası ettir.
Et En az 4 en fazla 12 dk pişirilir.
20 dakikada zavallı etin suyunu saldırıp geri çektirenlerin sevmemesi olası ettir.
British derler bizim oralarda. Et fazla pişmez pişerse protein değeri körelir. Köfte ızgarada sadece alt üst pişer mesela ette kanını cekince alınır ızgaradan. Sulu kalır içi. Okadar.
güncel Önemli Başlıklar