bugün

zeytin yağlı olmasına rağmen içine neden et konulduğuna anlam veremediğim yemektir. zeytin yağlılar soğuk yenir. et denilen şey sıcak yenir. ayarlayın bunları...
acılı ketçapla güzel olan.
olsa da yesek dedirtten anne kokusu olan mis yiyecek.
turp yaprağı ve dut yaprağı ile de sarılabilen sihirli yiyecek. şahsen dut yaprağını tercih ederim.
okurken yaprak sarmaya hasret kaldığımız dönemlerde marketlerden konservesini alırdık. lakin konserve olanlarında gres yağı benzeri birşey var, o kadar kalın yağ mı olur arkadaş... birde dolmalar değil serçe parmak kalınlığında; resmen porsiyonluk konservelenmiş... 1 tane yedikten sonra sofradan kalkıyorsun. *
(bkz: ıssız adaya düşülse alınacak şeyler)
daha pişirilmeden bile yemesi zevkli olan yemek. off off çok pis canım çekti.
anneden yenildikçe uğruna kilometreler katettiren dünyanın en güzel yemeği. evet.
etliyse, yaprağı iyiyse, lezzetliyse bir tenceresini bitirebileceğim dünya harikası yemek.
şu sıralar sol frameden geçen yemekler arasında en çok tıklanacak olandır.
Yoğurtla birlikte kardeştir kardeş.
orgazmik yiyecek. öyle tabağa koyulmayacak, tenceresiyle kucağa oturtulacak, çerez niyetine lööp lööpp... oyii anacum nereyesun
mükemmel seçimdir.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: yogurt)
çiğsine bayıldığım yiyecektir. pişmişinide severim ama sararken yemek daha güzel gelir.
bayıldığım yemek türü. hele bir de lahana sarma yok mu? o dur beni benden eden.
gecenin 2sinde yoğurt ile birlikte enfes olabiliyor.
(bkz: olsa da yesek)
Türklerin çok sevdiği, öve öve bitiremediği ama pek de bir numarası olmayan yemek. etlisinden kaçınınız zeytin yağlı tercih ediniz.
olsa da yesem. kaç yıl oldu kimbilir..
zeytinyaglisi ugruna gercekten adam öldürülür. yogurtlada pek yakisir.
gece gece sarma yapasim geldi.
ohooo ne isi var bu basligin sol framede bu saatte.
azıcık nar ekşisini harcına katınca tadından daha çok yenen hemen tüketilen zeytinyağlı yiyecek.
koymayın sakın.
saatin kaç olduğu önemsenmeden insanın canını çektiren müthiş bir yiyecek.
herkesin yapamayacağı enfesin türkçe karşılığıdır.

bizim oralarda bayramlarda, her evde mutlaka olmazsa olmaz yemekler yapılırdı bunlardan biri de yaprak sarmaydı. köyün halkı sıra ile ev ev gezer yemekler tadılır bayramlaşma olurdu. hatta kimin gelini daha güzel yaptı diye minik atışmalarda gerçekleşmez değildi.

hatta o zamanlar ne kadar zekiymişim ki; evdeki yaprak sarmanın güzelliği ile harçlığın doğru orantılı olduğunu düşünüp anneme baskı yapardım.

işte bu yüzden nere de ulan o eski bayramlar.