risotto

bimden alınan efsane markalı * * pirinçle, tellibağ şarabı * bütünleşmesiyle oluşturulan eşsiz bir yemek türü. eşsiz diyorum, zira böyle bir denemeyi yapan manyağa henüz rastlamadım.
imza: (bkz: ferrari ye tüp taktırmak isteyen insan)

patlicanlisi guzeldir.

Kıvamı bizim bildiğimiz tane tane olmaktan uzak,arbario cinsi pirinçle yapılan italyan usulü pilavdır.Mahsun Kırmızıgül bana kebap sormayın risotto sorun diyerek gülme krizi geçirmeme sebep olmuştur.

damak zevki kişiden kişiye değişir. fakat bizim buralarda lapa pilava lapa pilav denir, risotto değil.

1. olarak; bok atilan birkac yemekten biri.
2. olarak; pilav varken risotto ye demiyor kimse.
3. olarak; her sey gibi risotto da gereginden fazla pisirilirse "lapa"lasir.
4. olarak; turk pilavi degildir yedigin.
5. olarak; risotto risottodur.

not: tercihe gore vermut ya da beyaz sarap ile pisirilir.

imkansız dercede lezzetsiz olan ve tamamen özenti diyebileceğimiz insanların hoşlanarak yediği yemektir. eğer bir gün anneniz risotto yaparak "olum pilavı yaktım lapa oldu" derse iğrenerek yemezsiniz, ama pilavı yakarak lapa yapan anne "al oğlum bu da benim özel tarifim risotto afiyet olsun" derse yersiniz. işte lapa pilavla tek ve önemli farkı bu dur risottonun. *

son günlerin en popüler yemeği. bakan-vali olayından sonra galiba artık herkes ne olduğunu ve tarifini biliyor.

benim gibi alkol kullanmayan biri iseniz dimes marka üzüm suyu ile de denenebilecek ve çok güzel netice veren yemektir.

lapa kıvamlı italyan pilavı.

arborio pirincinden yapılır ve tercihe göre birçok sos ve malzeme eklenebilir.

damak tadı itibariyle * türk yemek zevkine uymayacağını tahmin ettiğim italyanların meşhur*pilavı ***