kokusu biraz hamsiye benzeyen ama onun gibi pis kokmayan, eti yumuşak ve çabuk parçalanan, büyük olanları tavada kızartıldığında üzerine limon ile iyi giden balık.

30.01.2010 22:44

abhartach lynch

pek lezzetli bişeydir, tahminimce rakı ile de iyi gidebilir.

10.08.2009 02:48

pseco

tadı yengeci andırdığı için bir çok balık restoranında yengeç diye müşterilerin kazıklandığı bilinen bir balıktır.

10.08.2009 02:46

gezenadam

küçüklerinden tavası yapılırsa, yenir.

26.06.2009 22:26

pierre

gündüz vakti marmara nın herhangi bir sahilinden sandalla azıcık uzaklaşıp 1 saatte 2 kilo yakalanıp akşamında balık sofrası yapılan zahmetsiz ve lezzetli balık türü, soda yumurta kızgın tava lezzeti için yeterlidir.

26.06.2009 22:03

cnnturk

karadenizde çıkanının makbul olduğu balık türü.

tavuk balığı da denir. barbun, tekir türünden bir balıktır. aşırı yenmemesi, tadımlık yenmesi gerekir. zira aşırı yendiği zaman bayar. özellikle kırklareli kıyıköy de yenmesi tavsiye edilir. tadı her damağa uygun olmayabilir. tavada yapılması ve bol mısır unu ile bulanması iyi olur. bol limon katılması lezzetini artırdığı gibi yenilen balık miktarını da artırır. limon kullanılmadığı halde bayabilir.

20.11.2008 12:06

yuzyillardir akan cesme

Üç tane sırt yüzgeci bulunan bu balıkta anüs yüzgeçleri arasında mesafe yoktur. Çene altında genellikle küçük bıyıkbulunur. Sırt mavimsi veya gümüşümsü renkli, karın beyaz veya gümüşi beyazdır. Yan çizgi göğüs yüzgeci üzerinde kavis yapar.

28.05.2008 15:55

hicbise

vıcık vıcık etli,tutması bir o kadar zahmetli güzel isimli balık türümüz.

23.04.2008 23:33

lauralanthalas

Tavuk balığı olarak ta bilinen mezgit bütün denizlerimizde bulunmakla beraber en çok Karadenizde bulunur. Yaz hariç devamlı yumurtalı durumdadır. Mezgitin yumurtalı tavası, domatesli sotesi güzel olur.

18.12.2007 17:54

zaknafien

tavuk balığı olarak ta bilinen mezgit bütün denizlerde bulunmakla beraber en çok karadenizde bulunur. yaz hariç devamlı yumurtalı durumdadır. Mezgitin yumurtalı tavası, domatesli sotesi güzel olur.

02.02.2007 19:52

kuntayi kinteleyen adam

ayni zamanda bir insan ismi olarak da kullanildigina sahit olunmustur. hatta sozu gecen kisi dersanede bir deneme sinavinda birinci olmustu da kendisini ancak oyle tanimistik. hayir annesi babasi nasi bir psikoloji icersindeydi zavalliya bu ismi verirken, cocuk ismim duyulmasin diye antisosyal olmustu.

11.01.2007 19:14

cemcuk

üzerinde deği$ik kıvamda bi madde bulunan balık türü... pembemsi bi renktedir, böyle oltadan çıkarırken insanın eline bula$ır o madde, vıcık vıcık deği$ik bir $eydir.

11.01.2007 19:09

dom dom bullet

balık taklidi yapan tavuk misali tatsız tuzsuz yavan *suda yaşaması itibarıyle balık. dedelerin gözdesi .*

11.01.2007 19:03

handushka

tavuk balığı lakabı takılmış şahsen sevmediğim bir balık türüdür...

08.09.2006 04:32

mirza

beyaz etli tuzlu su balıgıdır. Eti cok yavandır ve yagsızdır. hangi denizde bolca cıkıyorsa anlayın ki o deniz artık pislenmiştir.

(bkz: çöp balıkları)