bugün
- türk milletine kurulan pusu9
- profilini gizli tutma nedeni8
- apo piçtir piç kalacak8
- büyük oyunu görmek4
- mel melin palavra sıkması9
- sözlüğe taze kan ihtiyacı5
- akp iktidarının yaptığı en önemli hizmet7
- milliyetçi faşistlerin pkk biter korkusu13
- suudi arabistan'a saldırılırsa türkiye de savaşta3
- ismet'in domuz çukulatası getirmesi8
- intihar edenler hiç korkmuyor mu5
- güzel kızlara kötü davranmak3
- tai lung14
- ifşalanmak2
- nihavent kardeşimizin sözlüğe teşrif etmesi3
- israil den lübnan'a yoğun saldırılar2
- kapak yapmak2
- ihtiyar yazar6
- mantıklı mantıklı konuşup can sıkmak5
- türkiyeye gelmiş en iyi yabancı kaleci6
- kaynak götüm2
- seri gizli artı oy veren melek5
- çerçeve yasa17
- poğaca ile kahvaltı yapmak8
- en güzel reçel6
- abdullah öcalan'ı paşa yapmak6
- nihavent gerizekalısı3
- paşinyan'ın önündeki kritik dosya2
- g o k u6
- mod geldi mod geldi2
- memduh bashgan12
- abdullah öcalan'ın paşa olmasını isteyen akp li4
- türkiyeye gelmiş en büyük yıldız5
- hewal ebo10
- herkesle iyi geçinmek6
- nihoş4
- bir oturuşta taxi serisini izlemek2
- ırkınızı seçme şansınız olsaydı3
- yazilimcilarin flort sorunu3
- en namuslu kadın bile dudaktan öpüşmüştür2
- game of thrones taki kerhaneci4
- mustafa kemal atatürk2
- gelecekten entry3
- deprem3
- ingilisçe konuşan kezo2
- ameliyattan önce imzalatılan kağıt2
- evleneceği kadının geçmişini merak etmeyen erkek2
- true'nun sözlüğe küsmesi2
- özgür özel11
- anın fotoğrafı2
kesinlikle hatay yöresine ait olan 40 çeşit baharattan yapılan bayatlamayan tatlı çörek.
genellikle ramazan bayramında ikram edilir.
genellikle ramazan bayramında ikram edilir.
doğu da dersim bölgesinde mayasız hamurdan yapılıp tepside tandırda pişirilen
üstü açılıp kenarları ve tabanı bırakılarak geri kalan iç bölgesinin üzerine de
sarımsaklı yoğurt ve tereyağı dökülen yemek.
ne cümle kurdum be.
kaynak yalniz1opera.
üstü açılıp kenarları ve tabanı bırakılarak geri kalan iç bölgesinin üzerine de
sarımsaklı yoğurt ve tereyağı dökülen yemek.
ne cümle kurdum be.
kaynak yalniz1opera.
maraş ve malatya yöresinde bilinen bir çörek türü. çocukken memleketten geldi derlerdi. ben de çok severdim. ah nerde şimdi olsa da yesek.
malatya, sivas ve hatta hatay'ın sahiplendiği kıymalı börektir. k. maraş'tır bunun doğduğu yer. sakin olun az.
yoğurtla çok güzel gider.çörek kurabiye falanda değil kömbe.elazığ da kömbeyi ortadan ikiye ayırırlar, içini kaşıkla çıkarırlar.sert kısmını ufak parçalar haline getirip tepsinin altına koyarlar, üstünede kaşıkla çıkardıkları içi koyarlar.bunun üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ dökerler.en güzel yeri de en tepesidir.tepeye sadece yağ dökerler.çok güzel olur.yiyin,yedirin.dobiç olalım.
malın özü görsellere eklenmiştir.
yahu bu tatlıyı ne zaman duysam aklıma bi dayı ve yaptığı o iğrenç benzetme geliyor. gerçi işin garibi; ben bu tatlıyı hiç görmedim, merak dahi etmedim amk * zira adamın benzetmesi aynen şöyleydi.
"bir .m vardı karıda, kömbe gibi arkadaş"
nasıl bir hayvanimiş, bu adam kim imiş, ben bu adamla nerede konuşmuşum yoksa konuşmamış da bi videoda mı görmüşüm? hepsi bulanık birer hayal gibi aklımın içinde dolanır durur.
kömbeye neden böyle bir benzetme yapılır, tadından mütevellit midir? hangi yörenin ağzıdır bilmem. adana gibi gelse de bok atıp, zan altında bırakmam. buda böyle bir anımdır.
"bir .m vardı karıda, kömbe gibi arkadaş"
nasıl bir hayvanimiş, bu adam kim imiş, ben bu adamla nerede konuşmuşum yoksa konuşmamış da bi videoda mı görmüşüm? hepsi bulanık birer hayal gibi aklımın içinde dolanır durur.
kömbeye neden böyle bir benzetme yapılır, tadından mütevellit midir? hangi yörenin ağzıdır bilmem. adana gibi gelse de bok atıp, zan altında bırakmam. buda böyle bir anımdır.
her yörede farklı lezzetlere verildiğine inandığım ortak isim.
bizdeki kömbe tatlı ve ezilmiş haşhaşlı çörektir. nokul diyen de olur kendisine. çayla birlikte tüketirsiniz. keşke midem değil işkembem olaydı dersiniz.
mis gibi kokar.
edit: bizdeki derken burdur civarı.
edit2: şimdi bu entry eksi yemiş ya anneanneme söyleyeyim demesin bi daha kömbe. hep ondan alıştık.
bizdeki kömbe tatlı ve ezilmiş haşhaşlı çörektir. nokul diyen de olur kendisine. çayla birlikte tüketirsiniz. keşke midem değil işkembem olaydı dersiniz.
mis gibi kokar.
edit: bizdeki derken burdur civarı.
edit2: şimdi bu entry eksi yemiş ya anneanneme söyleyeyim demesin bi daha kömbe. hep ondan alıştık.
şu an bayram kömbesi olarak adlandırılanını ve mayalı hamurdan yapılmış büyük kurabiyemsi olanını bolca yediğim lezzet.
hatayda ramazan bayramlarında geleneksel olarak yapılan çörektir.. orjinali tahinle yapılanıdır..içine ceviz koyulunca daha bi enfes olur..hatay a gelindiğinde muhakkak yenmesi gerekir..
hatay işi kurabiye, her bayramda kokusu evi saran...
elazığ'a has bir börektir. kıymalı ve bol tereyağlı olanı makbuldür. *
Oooherkes bilmez bu lezzeti evde bugun yapilan.leziz yiyecektir. Tarifini isteyen hanimlar pm ye gelsn diycemi saniyosaniz yaniliuosunuz google yazin cikar.
Başlığı görünce "hassiktir!! Kömbe mi!?!" Diye telaşlanarak telefonun ekranını kırmama sebep olan bir güney doğu anadolu bölgesi yemeğidir. Ulan çok uzun zaman oldu yemeyeli be! Bu sizin bildiğiniz böreklere benzemez aslanlar, bu yiğit insan yemeğidir. Şaka şaka, böreğin daha kalın hamurlu bir versiyonu diyebiliriz. Kıymalısı ve mısır unundan yapılanı en mâkulüdür.
off bu çok güzel bişi yaa olsa da yesek.
yine antalyalılardan duyduğum bir hede..
bir de sanırım tombiş manasında da kullanıyorlar..
kıs kömbe gibi mesayla..
yanlışsa bilgilendirin bari..
bir de sanırım tombiş manasında da kullanıyorlar..
kıs kömbe gibi mesayla..
yanlışsa bilgilendirin bari..
Üstteki yazarında dediği gibi, her yörede farklı, birbiriyle yakından uzaktan alakası olmayan tariflerle yapılıyor.ben en çok bingöl yöresine ait olanını sevdim.
Off olsada yesek be.
Off olsada yesek be.
Fırından çıktığı gibi tereyağını sürüp çayla yemeye doyum olmaz. Ama çok çabuk bayatlar ve bayatlayınca da bir o kadar lezzetini yitirir.
Her yörenin kombesi farklıymış. Benim antepten aldıklarım bunlar.
Tatlı. Tuzlusu var mı bilmiyorum.
Aslında süt veya çayla çok güzel oluyo da evde yokmuş lan.
görsel
Tatlı. Tuzlusu var mı bilmiyorum.
Aslında süt veya çayla çok güzel oluyo da evde yokmuş lan.
görsel
ocak kömbesi ve bayram kömbesi diye ikiye ayrılır.
ocak kömbesi: ıspanakla veya patatesle yapılan fırında pişen üstü çıtır bir börektir.
bayram kömbesi: susamlı şekerli kurabiyedir. çayla birlikte afiyetle yenir.
her ikisi de memleketimde meşhurdur.
ocak kömbesi: ıspanakla veya patatesle yapılan fırında pişen üstü çıtır bir börektir.
bayram kömbesi: susamlı şekerli kurabiyedir. çayla birlikte afiyetle yenir.
her ikisi de memleketimde meşhurdur.
ocak kömbesi
görsel
görsel
bayram kömbesi
görsel
görsel
Her bir yufkanın arasına ıspanaklı harç ya da kıymalı harç koyularak yapılan börektir. Pişrmeden önce en üstüne yağlı yoğurt sürülür.
hiç yemedim belki bir gün nasip olur.
en lezzetlisini malatya'nın arguvan, hekimhan ve arapgir ilçelerinde yersiniz. iki kalın hamur arasına konulanın aksine bahsettiğim ince hamurlar halinde kat kat yapılır ve hamurların arasına kavurma ve soğan konulur. öbür kömbeler fasa fiso.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar