valla ben yıllarca ıstanbulda yemedım sırf Bursa'da tadabileyim die ve bekledigime de pisman olmadım. o nasıl bir lezzettir aman allahım. iyi ki bu yazıyı okumusum da tavsiye edilen mekana gitmişim

http://ucanta.com/tarih-k...sile-sindigi-sehir-bursa/
Gece gece ne yenir be, yemeğidir.
yoğurdun etin tüm faydasını yoketmesinden mütevellit zararlı bir gıdadır.
çiğ köftenin yerini tutmaz ama ya yeğrimm.
(bkz: Olsa da yesek)
görsel
(bkz: zaafım).
alkollü gecelerin dayanılmaz lezzeti. biradan sonra güzel gider.

görsel
Sıkılmadan yiyebileceğim efsane yemek. Bol soslu tereyağlı.
Bursa'ya özgü olan bol tereyağlı et yemeğidir. gerçekten uzun zamandır yemedim iskender ve aşırı pahalılaştırdılar tadını unutmaya başladım resmen.
Ekmeğinin iyice soslanması gereken kebaptır.
Bazılarının yanında hakiki manda yoğurdu oluyor lezzetine lezzet katıyor.
en güzel tarafı, pidesinin tereyağını emmesi.
kıyma dönerli yerlerde hd iskender gibi markalarda kesinlikle yenmemesi gereken yiyecek. Herkes cidden yapamıyor.
(bkz: iskender kebap içinde tek inegöl köfte yanlızlığı)
Bir cağ kebabı değildir.
başıma bir şey gelmeyecekse abartılmış bir yemek demek istiyorum.
görsel
Bursalıların topluma kazandırdıkları en güzel şeylerden biri. Bebeyiiimmm.
orijinal versiyonu heykel ve ünlü caddesindeki kebapçı iskender şubelerinde tadılabilir.
iskender kebap içindeki tek inegöl köfte nin yalnızlığı..pidenin yataklık yaptığı, sos ve tereyağın üzerini örttüğü, yoğurdun şahitlik ettiği ve döner yaprağı kalabalığı içindeki yanlızlığı.
Olsa da yesek.
iskender kebaptan pek anlamam doğrusu fakat elbette güzel bir lezzet. Bunun yanında çok sağlam güzel bir yoğurt olmazsa olmazı sanki. Şöyle kalıp gibi yoğurt.

Bu arada 1 porsiyon 142 lira.
Kalbim sıkışıyor artık.
Yoğurdu ayrı isterseniz daha fazla yiyebilirsiniz.
Orta halliyken şimdi resmine bakıyoruz.
2021'in sonunda 2022'nin başında porsiyonu 45-55 tl arası değişiyordu. getirden söyleyip yiyorduk. şimdi 135-150 tl arası değişiyor restorandan restorana. 3 katı filan olmuş işte 1-2 yılda. türk lirası hala aynı kağıt, hala aynı lira ama değeri? yerlerde.
© copyright 2005 - 2026