bugün

Yanında cola turka iyi gider. Lan zaten yoğurtlu ayran gider mi, gitmez...

Az kaldı iftara inşaallah!
2021'in sonunda 2022'nin başında porsiyonu 45-55 tl arası değişiyordu. getirden söyleyip yiyorduk. şimdi 135-150 tl arası değişiyor restorandan restorana. 3 katı filan olmuş işte 1-2 yılda. türk lirası hala aynı kağıt, hala aynı lira ama değeri? yerlerde.
Yoğurdu ayrı isterseniz daha fazla yiyebilirsiniz.
Orta halliyken şimdi resmine bakıyoruz.
iskender kebaptan pek anlamam doğrusu fakat elbette güzel bir lezzet. Bunun yanında çok sağlam güzel bir yoğurt olmazsa olmazı sanki. Şöyle kalıp gibi yoğurt.

Bu arada 1 porsiyon 142 lira.
Kalbim sıkışıyor artık.
Olsa da yesek.
aklıma derin kebap iskender büyük'ü getiren kebaptır.
iskender kebap içindeki tek inegöl köfte nin yalnızlığı..pidenin yataklık yaptığı, sos ve tereyağın üzerini örttüğü, yoğurdun şahitlik ettiği ve döner yaprağı kalabalığı içindeki yanlızlığı.
orijinal versiyonu heykel ve ünlü caddesindeki kebapçı iskender şubelerinde tadılabilir.
Bursalıların topluma kazandırdıkları en güzel şeylerden biri. Bebeyiiimmm.
görsel
başıma bir şey gelmeyecekse abartılmış bir yemek demek istiyorum.
Bir cağ kebabı değildir.
(bkz: iskender kebap içinde tek inegöl köfte yanlızlığı)
kıyma dönerli yerlerde hd iskender gibi markalarda kesinlikle yenmemesi gereken yiyecek. Herkes cidden yapamıyor.
en güzel tarafı, pidesinin tereyağını emmesi.
Bazılarının yanında hakiki manda yoğurdu oluyor lezzetine lezzet katıyor.
Ekmeğinin iyice soslanması gereken kebaptır.
Bursa'ya özgü olan bol tereyağlı et yemeğidir. gerçekten uzun zamandır yemedim iskender ve aşırı pahalılaştırdılar tadını unutmaya başladım resmen.
Sıkılmadan yiyebileceğim efsane yemek. Bol soslu tereyağlı.
alkollü gecelerin dayanılmaz lezzeti. biradan sonra güzel gider.

görsel
(bkz: zaafım).
görsel
(bkz: Olsa da yesek)
çiğ köftenin yerini tutmaz ama ya yeğrimm.
yoğurdun etin tüm faydasını yoketmesinden mütevellit zararlı bir gıdadır.