bugün

Türkiye'de 60'lı yılların sonlarına kadar cappucino ile tüketilirken bir anda unutulan ve 40 yıl sonra güç bela hatırlanan kahve servisi türüdür. türk kahvesinin "bir tık" kalını halinde çekilen çekirdeklerden yapılır.
izmir'de doğru düzgün yapabilen bir balistaya henüz rastlamadığım kahve çeşididir.
bu zıkkımı italya'da içince burdakileri beğenemez oldum.
Çok ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin bir hazneye koyulması ve içerisinden basınçlı sıcak su (95-100 derece) geçirilmesi ile oluşan kahve çeşididir. Sert ve yoğun tadı nedeniyle herkes için bir kahve değildir. Ancak yeterli kahve tecrübesi olan herkes en sonunda espressoyu birincil tercih yapar.
Malum ülkeye dönünce husule getirilen ilk şey.
an itibariyle höpürdetilen hede.
an itibariyle höpürdetilen hede.
biraz evvel höpürdetilen hadise.
Kremalı şuruplu kahve sevdalılarına inat espresso candır.
türk kahvesinin yanında osuruk kadar değeri yoktur.
Çayın yanında hele hiç değeri yoktur.
Dabılı harika olan kahvedir. Şat olunca kazıklanmış hissediyorum.
günde 3-4 adet höpürdetilen hadise.
az önce höpürdetildi.
iyidir iyi, bu sabah tükettik şükür
höpürdetilendir.
cappucino, latte, americano gibi birçok kahve çeşidinin ana malzemesi.

(bkz: espresso bazlı kahveler)
su ve öğütülmüş kahvenin en güzel birleşimi.