ekmek yapmak

ekmek hamuru; tuz, su ve unla mayalı olarak yoğrulmaktadır. hamur yoğrulduktan sonra mayanın gelmesi beklenir hamur mayalandıktan sonra onceden ısıtılmıs fırına atılır ve pısırılır arzu halinize göre içine ceviz yahut zeytinde atılabilir.

kutsal bir iştir.

el alışıksa dünyanın en zevkli olayıdır.

koy yerlerinde belli araliklarla yapilan yufka ekmektir. bugunse bizim evde yapilmaktadir.
zor istir, ekmek yapan kisi degilsen istekler tukenmez. ama eglenceye cevirmeli insan.

en guzel kismiysa cevirmelerdir. birazdan kendime incirli yaptirip cayimla yudumlucam. buna ozel patates falan hasladim malzeme yaptim, ekmek bitsin ardindan amca cocuklariyla senlik var.

yapımında en önemli şeyin buğday sanıldığı yiyecek. ekmek döngüsünde sadece buğday-un-ekmek deniliyor ama onu yapacak şeker yağ yumurta vs. %500 süre arttıracağı için gösterilmemiştir.

Yav fırında unuttum arkadaşlar şu hale bakın..
Tüm emeklerim gitti.. ahshdhs

Hem ekmek benim neyime ya.
Git piyano çal di mi.

görsel

Senin ben yapacağın işe..lglglfkfkfk

Susar mısın irem..

Güveçte ekmek mi olur zaten safoş!

bu işi hakkıyla yapan ev aletleri var. zamanlaması bile ayarlanabiliyor.

Fırın sütlaç yaptım diye atsaydın övgü alırdın.

Ekmeğin fiyatını bilmemek, dışarıda satılan ekmekleri lezzetsiz ve sağlıksız bulmak, fırında çalışılan mutfakları deneyimlemiş olmak, eskiden nasıl ve ne çok ekmek aldığına şaşırmak, azar azar yaptığında yorulmamaktır.