bugün

Yumurta kıyma ekmek içi maydanoz ile yapılan mükemmel köfte.
Bir çeşit etsiz köfte. Bir garip köfte. Akranı "Etsiz çiğköfte" aldı başını yürüdü. Başlı başına bir sektör oldu. Garibim ekmek köftesi hala garibanlarla takılıyor *
Çocukken Annemin bir defasında hazır köfte harcı ve çok az kıymayla yaptığıydı, et köftesinden daha çok sevmiştim.
Kıymanın aslında bem yohum lan demesi.
"Köfte bulamıyorsanız... " .
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com