domates

ileride mis kokulu, hakiki türk tohumlarını yetiştireceğim sebze.

lahmacun salonlarında artık lahmacunun yanındaki salatalara konulmayan şükela-ül zerzevat.

bugün yediğim çiğ köftenin içinden çıkan bir dilim domates şahsımı ziyadesiyle mutlu etmiş, ne var ki devamı gelmemiştir. kavuşacağımız günleri özlemle bekliyorum.

fiyatıyla ortalığı sikip atmış sebze.

''yahu ne oluyor?'' dediğimdir. bu güzide yiyecek, çok değil tam 8 yıl önce ''10 kilo domates 1 milyon'' diye dolaşıp uyutmayan, kafa öpen seyyarların gezmesine sebep oluyordu izmir'de. nasıl oldu da ''1 kilo domates 10 tl'' oldu, anlamak mümkün değil.

pahalı bir sebze.

barış manço gerçekten ileriyi görmüş; domates biber patlıcan.

patatesin amca oğlu.

bugün çarşamba pazarındaki bir domatesçiye sordum bu fiyatların sebebi ne diye, adam gayet anlaşılabilir basit bir cevap verdi. domates fiyatından laiklik tartışmasına gelen hoşnutsuz hayvanlar için yazıyorum buraya;

şuan piyasadaki domatesin çoğu bahçe domatesi, henüz sera domatesi piyasaya sürülmedi. bu yıl epeyce bir mahsul de yanmış artık ne demek bilmem. önümüzdeki haftalarda sera domatesleri piyasaya sürüldüğünde fiyatlar normale dönecek. bir süre menemen yemeyiz olur biter.

bu sebzenin fiyatı yüzünden artık menemen bile öğrencilerin cebini yakar oldu. makarnadan başka bir şey yiyemiyoruz ve onuda sossuz yiyoruz artık. kabız oldum makarna yemekten. bundan sonra makarna çorbası filan yapacağım. şu japonların yediğinden.

1 kilo domatesin fiyatı 10 lira olur mu ya hu? var mı böyle bir şey?

şu an tanesi 1 liraya gelebilecek kadar fiyatı artan sebze....

ateşi düşmeye başlamış olan sebze. dün itibariyle kilosunun üç liraya satıldığını gördüm. (bkz: kiler)

eskiden sürekli yediğim fakat şu anda pahalı olmasından dolayı yiyemediğim bir sebzedir.

(bkz: yüzde 8 lik ekonomik büyümeyi beğenmeyen insan/#9630086)

demişim.

sebzelerin en tatlı ve çekicisi. Kışın pahalılıktan yiyemediğimiz nadide hazinelerimizden.

küçükken dotames dediğimi öğrendiğim ve pek sevilen sebzedir.

ham haline iç anadolunun genelde kırşehir bölgesinde "firek" denilir.

kuzey afrika'da siyah olarak yetişen ve şeytan yılan gözü adlı bir kokteylin ana malzemesi olan sebzedir.

aşkı hissetmektir. şöyle açıklayım;
bizim balkonda annemler tarfından alınan bi domates saksısı vardı. sanki o kırmızı küçük şeyler asla yenmeyecek gibi bir hisle uzun süre dalında kalma ayinlerine müsade ettim. fakat ev ahalisinden bir kişinin bu domateslerden birini dalından koparmak suretiyle önce dudaklarına daha sonra dişlerine götürüp öğüterek midesine indirdiği sahneyi görmemle birlikte hemen bu ayine son verip büyük bir kıskançlıkla aynı işlemi bende yapmaya karar verdim. herşey olağan seyrinde tekrarlanırken küçük kırmızı nesne dişlerimde ezilip ağzımda dağılmasıyla bütün sahne değişti,bir anda herşey sustu gözlerimden yaş gelmeye başladı, daha derin bir nefes alma ihtiyacı duymaya başladım. küçük kırmızı şeyin her mineralini tüm hücrelerimde hissettim, sonra balkondan çıkıp televizyon izlemek için salona geçtim. ama sonra hiç bişey eskisi gibi olmadı.

1830'a kadar zehirli olduğu zannedilen sebzedir.

olmamışı da lezzetli olabilecek meyve*.olmamış yeşil* domatesler toplanır tabii büyüktür genelde bunlar ve evin kilerine serilir. bu domatesler yavaş yavaş olgunlaşır kırmızılaşır. bazılarının yarısı olgunlaşır yarısı olgunlaşmak üzeredir, işte bunlardır benim sevdiklerim kütür kütür yenir bunlar. hoştur tabii ama bunlar eskilerde kaldı.

(bkz: domat)
(bkz: dommadiz)

Peynir ve zeytinle uyumu muhteşem olan sebzedir.

kış aylarında yenmez ama serada yetiştirilen arı domatesi öneririm. süperdir.

salkım domates en lezzetlisidir.