bugün

yesil dolmalık biber ve kırmızı dolmalık biberle yapılan olmak uzere 2 cesit olan, ayrıca her bir cesidin bir etli bir zeytinyaglı versiyonu olan yemek, en guzeli etli kırmızı biber dolmasıdır
Annemler bana geldiğinde mutlaka yaptırdığım,olsada yesek dedirten sevgi taneciği yemek.
biberi atıldıktan sonra geriye kalan kısmının tadı harika olan yemek.
içi yenilip,dışı atılası yemek.
içine kuş üzümü konulduğunda iğrenç olan yemek.
içini yiyip dışını ayıranları şiddetle kınadığım yemek. bu bir çikolata mıdır ki paketini atıp içini yiyorsun, yoksa ceviz falan mı? hiç sanmıyorum.

o bir, o bir biber dolması! benim için neredeyse kutsal bir yemek. biberi açıyorsun, inanılmaz lezzetli taneler sunuyor sana o biber. kendisi savunucu bir kalkan ama pirinçle de bir bütün adeta. sadece pirinç değil tabi, diğer tamamlayıcıları da unutmamak lazım. şimdi tek tek isim vermek istemiyorum.*

ben bir de biber ayırıcılarını doğru yola çekmek için bir taktik uyguluyorum: onlara biber dolması değil pilav yapıyorum. Kendi saflarıma çektiğim ve bana dua eden pek çok insan var. eylemlerim sürecektir.*
dışı yenilip içi atılası yemek.
fırınlanmış haliyle bir başka lezzet kazanan aromatik dolma.
içine bir tutam da kekik eklendiğinde daha bir dayanılmaz olan muhteşem yemek.
mutlaka bir miktar nar ekşisi eklenerek yapılması gereken yemek. gerçi ben yapılması ile değil yenilmesi ile ilgileniyorum.
aşka en çok benzettiğim yemektir.

+içi yenilir dışı atılır.+
dolmalik biberle ve sarimsakli yogurtla yendiginde tadina doyulmayan lezzetli yemeklerimizden bir tanesi.
marketlerde hazır içleri satılan dolma. kesinlikle hazır iç malzemesi tavsiye edilmez.
iç pilavın kıvamı yerindeyse,harika bir yemek olmaya adaydır kendisi efenim.
dolmalık biberin dışında, çarliston biberle de olabileceğinin akıllara gelmediği, tek düze olmaktan kurtulamamış zavallı, lezzetli mi lezzetli yemek. daha lezzetlisi için;

(bkz: kurutulmuş patlıcan dolması)
güzel yapıldığında 8.harika haline gelen mukemmel bir yemek.
görsel
bu başlıktan sonra sözlükte yemek tarifleri köşesi açılması muhtemel fikrine kapılmış bulunuyorum. *
içiyle, dışıyla, sapıyla her tarafı yenilesi yemek. yanında sarmısaklı yoğurt var ise işte o an dünyalar benimdir.
ağzı sulandıran gözleri döndüren cacıkla iyi giden yemek. açım.
bunun bir de üzerine sarımsaklı yoğurt dökülmüşü var ki, yemeğe, o çatalı batırmaya kıyamazsınız
arkadaşlarıyla birlikte (patlıcan dolması, kabak dolması) çok hoş vakit geçiren, geçirten bir yemektir.
baharla birlikte yavaş yavaş kendisini gösteren biberin dolmasının da el sallama vakti gelmiş demektir.
bazıları kabuklarını ayırmadan asla yiyemez.
henüz yeni olgunlaşmış körpe olan biberlerden yapılanı un kurabiyesi edasında ağızda dağılan, içinde dere otu olanı daha bir leziz olan sağlıklı yemek.
bu yemeği güzel yapan biri (annem gibi) bulduğumda hemmen evlenicem.
1234...6
© copyright 2005 - 2026