bugün

dalgıçların söylemine göre şuan bulunduğum yerin dibi kıpkızıl imiş. nasıl misina ile nasıl yakalayacağım bunu ?
yem olarak en çok midyeye geldiği söylenir. fakat yakalanışı hakkında internette pek bilgi bulunmuyor.
bulgarlar'ın barbun yunanlılar'ın barbunya dediği balıktır. barbun ya da barbunya ikisi de doğru yani.
biz türkler'in balık kültürü genelde yunanlılar'a dayanıyor. barbunya demek o yüzden daha yaygın.
Rakı ile güzel giden balıktır.

Dost eşliğin de muazzam üçlü oluşur masada.
görsel
Kimisini bıraksan basketbol oynar.
tekirle aynı değildir, oyuna gelmeyelim.
Tam geldim entry girecektim ki benden önce 2 entry girilmiş.

Denizden çıkalı 10 dakika olmuş balık.
görsel
Balıkların Barby'sidir. Kızıl rengiyle sofraları süsler. Kırmızı soğan ve yeni rakı ile tüketilirse ilaç olur adeta.
Izgarasının tam da mevsimidir.

görsel
Lezzeti doyumsuz, tadı özel kırmızı balık.
Bir de bunun bir numero küçüğü tekir vardır, o da lezizdir.
Tavası da, ızgarası da olur.
Yanına mevsim salatası.
Offffff...
Normalde çok balık seven biri değilim fakat büyükadada bu kırmızı sırtlı balıktan yemiştim, güzeldi. Yanına da soğanlı kırmızı biberli sos ve yeşil salata..
Sezonun ilkleri.

görsel
Dincilerin dikenli/değişik görüntüsünden ötürü yemeyeceği balıktır.
Canlı.
görsel
Gereksiz pahalı balık.
Affolsun.
görsel
Acayip kılçıklı ama denk gelirse yiyorum.
Akşama barbun tava.
Fırında yapmak lazım, kızartınca çoğu ziyan oluyor. Tadı efsane güzel bir balık.
© copyright 2005 - 2026