bugün

Fırında yapmak lazım, kızartınca çoğu ziyan oluyor. Tadı efsane güzel bir balık.
Acayip kılçıklı ama denk gelirse yiyorum.
Akşama barbun tava.
Affolsun.
görsel
Gereksiz pahalı balık.
Canlı.
görsel
Dincilerin dikenli/değişik görüntüsünden ötürü yemeyeceği balıktır.
Sezonun ilkleri.

görsel
Normalde çok balık seven biri değilim fakat büyükadada bu kırmızı sırtlı balıktan yemiştim, güzeldi. Yanına da soğanlı kırmızı biberli sos ve yeşil salata..
Lezzeti doyumsuz, tadı özel kırmızı balık.
Bir de bunun bir numero küçüğü tekir vardır, o da lezizdir.
Tavası da, ızgarası da olur.
Yanına mevsim salatası.
Offffff...
Izgarasının tam da mevsimidir.

görsel
Balıkların Barby'sidir. Kızıl rengiyle sofraları süsler. Kırmızı soğan ve yeni rakı ile tüketilirse ilaç olur adeta.
Tam geldim entry girecektim ki benden önce 2 entry girilmiş.

Denizden çıkalı 10 dakika olmuş balık.
görsel
tekirle aynı değildir, oyuna gelmeyelim.
görsel
Kimisini bıraksan basketbol oynar.
Rakı ile güzel giden balıktır.

Dost eşliğin de muazzam üçlü oluşur masada.
bulgarlar'ın barbun yunanlılar'ın barbunya dediği balıktır. barbun ya da barbunya ikisi de doğru yani.
biz türkler'in balık kültürü genelde yunanlılar'a dayanıyor. barbunya demek o yüzden daha yaygın.
yem olarak en çok midyeye geldiği söylenir. fakat yakalanışı hakkında internette pek bilgi bulunmuyor.
dalgıçların söylemine göre şuan bulunduğum yerin dibi kıpkızıl imiş. nasıl misina ile nasıl yakalayacağım bunu ?
Onnumaradir ama iyi yikanmasi gerekiyo yoksa aci bi tat gelir çok yagli bi baliktir acayip lezzetli sagliklidir.
tadını oldukça beğendiğim bir balık türü.
çiğ köfte ile iyi giden balık. neden bilmiyorum ben öyle yedim bir çok kez.
Tadı çok güzel olan balık.
Barbunya vatandaşlarına verilen ad.
tekir yiyip barbun diye gelmeyin lan.
herkes sevmeyebilir ama kesinlikle balık aleminin en lezzetlisidir. eti adeta ağızda erir. derisi de yok gibi birşeydir.
© copyright 2005 - 2026