imam çağdaş

ali nazik ve baklava konusunda yüksek lisans yapmış meşhur gaziantep restaurantı.
lahmacunu urfa lahmacunundan hayli farklıdır, sebzelidir.

bir de şöyle bir şey yaşadım 2. gidişimde. mide iflas ediyor, çorba istedik hep et hep et nereye kadar diyerek. personel çorbamız yoktur dedi. dedim ki içimden çorbayı yemekten saymıyorlar. üç beş dakika geçti eleman bir şey getiriyor yüzüme baktı. antep'in soğuk çorbası budur size bunu getirdim efendim dedi. dedim ulen bu düpedüz ayrandır, ben ayran diyorum hani milli içecek olan. o diyor soğuk çorba. azcık uzayınca muhabbet farklı lezzetlere dair teşekkür ettim, akabinde konu açıldı sordum 152 personel çalışıyormuş. cem yılmaz'ın esprisini anımsadım birden. adam başı ortalama 2-2,5 milyar maaş alsalar fena da tutmuyor hani. masraflar sadece maaşla bitmiyor ki. cem tanıyorsun ülke insanının hesap kitap eğrisini. para çokomel eğrisi.

velhasıl gidin, bir güzel yiyin, fakat urfa mutfağıyla kıyaslamayın. zira, bayağı farklılar.