kefir

nedense çoğu kişinin tadini beğenmediği içecek. sözlükte ve gerçekte de söylenenler boyle niyeyse, herkese iğrenç geliyormus; ama benim en sevdiğim içecektir. bagimlisi oldum resmen, günde mutlaka 1-2 bardak içerim. tok tutmasinin yani sira sayisiz faydasi var ve hastalıklara karsi da koruyor. düzenli ictigimden beri hic hasta olmadim. yilda birkaç kez hasta olan, gecis donemlerinde dudaklari uçuk kapan biriydim. ayrica halsizligi de aliyor, iyi hissettiriyor.
gerçekten mucizevi bir besin. herkesin içmesi gerekiyor.
avrupa da ve özellikle rusya da kisi basina Türkiye nin bilmem kaç kati kadar fazla tüketiliyor. ondan sonra da onlar niye saglikli, su hastalık niye bizde daha çok. yalnizcs kefir değil, her yönden ne yiyip icileceginin öğrenilmesi gerekiyor.
iyi beslenmek insanin kendine duyduğu sevgi ve sayginin göstergesi.
bu minvalde, her gün 2 bardak kefir ve iki sise maden suyu temel beslenme prensibi olmalidir.
diğer yönlerden ise ilkeler acik ve bellidir; (bkz: taş devri diyeti)