bugün

arnavut ciğeri

cigerlerin kuşbaşı dogranıp una bulanmasıyla yapılır. sonra kızgın yağda kızartılır. sonra küp şeklinde dogranmış patateslerle de karıstırılarak servis yapılır.
lezzetlidir, bilenden yenmelidir.
© copyright 2005 - 2026