kefir

Sözcük anlamı itibari ile türkçe' de ' keyif ' sözcüğünden gelmesi bir hayli ilginçtir. Bu menet tek hücrelidir ve bildiğim kadarıyla şu anda maya olmadan (yani oradan oraya dağıtılmadan) üretilmez, daha doğrusu bunlara orjinal kefir denmiyor. iyi olanları esnek ve yapışkan oluyorlarmış. Bir çok kanser türüne iyi geldiği söylenir (zaten bu sayede tanıştım kendileriyle) bunun yanında antibiyotiğin yan etkilerini de telafi edici özelliği vardır. Uykusuzluğa, sinir hastalıklarına iyi gelir, iştah açıcı özelliği vardır.

Hayatınızda karşılaşabileceğiniz en ilginç maddelerden biridir ki hakkında yeterli çalışma da bulunmamaktadır.