panthera

adamın dibi yazarı, ayrıca yaptığı arnavut ciğeri ile bir arnavut'u bile kıskandırabilecek kalitede de sağlam aşçı.

bir kilo arnavut ciğerini iki kişi oturduk mal gibi yedik, yalan değil 2 kişi 1 kilo arnavut ciğerini yedik ve öyle böyle yemek değil, gözümden yaş geldi yerken. sevinçten neredeyse ölecektim, salgıladığım Serotonin hormonuyla -yalan olmasın-
bir kamyon depresyonist ergen, bulunduğu keşmekeşten kurtulur, bin atlı akınlarda ki "çocuklar gibi şendin" tabirine kafa tutar.

bu adamla, emek 8. caddede 7 8 masalık bir yer açmazsam adiyim, bi gün arnavut ciğeri, bir gün kuru fasülye pilav, mevsimi geldiğinde hamsi -ki bunuda köpek gibi yapar- bir gün muhlama diye bilinen kuymak... allah allah...

batmak önemli değil önemli olan insanların bu lezzetlere şahit olmaları.

oğlum o cacık neydi lan? hala daha koca bardaktan 3 tane nasıl fondip yaptığıma inanamıyorum. *