bugün
- sarı şeker yargılanmalıdır16
- sözlüğün en masum yazarları16
- hoşçakal uludağ sözlük7
- arkadaşlar larissa kim12
- atatürk ü sevme zorunluluğu7
- atatürk ün türk olmadığı gerçeği7
- sözlüğün en normal yazarları4
- hesabın yüzde 10 undan daha az bahşiş veren tip10
- pandela 34
- atatürk 12 adayı ve musulu neden bıraktı sorunsalı4
- sözlüğün deli kaynaması4
- karton toplayan çingene6
- atatürk ü sevmediğini belirtme gereği4
- uludağ sözlüğün ikiye bölünmesi4
- sözlükteki gammazlar lobi si12
- fusya semsiyeli yabanci28
- koca sözlüğün fusya'ya yenilmesi9
- uludağ sözlük size ne kattı18
- arnavut mehmet akif in şiirinin milli marş olması3
- başka kırbaç yemek isteyen var mı6
- may parker4
- bir kadını taşımanın zorluğu3
- türklerin soykırımdaki ustalığı4
- fetöcülerin sızmadıkları alanlar4
- larisalisa8
- mika raun ile sevişir misiniz2
- hemşehri dayanışması4
- sözlükteki lobicilik faaliyetleri5
- şarapçının birden tayyipçi olması10
- akşam serinliği2
- bir sözlük kızıyla edebiyat hakkında konuşmak8
- nervio23
- doğukan xd anonim hesap pandela2
- sözlükte kendini sibel can diye tanıtan nineler9
- ilk hedef akdenizdir emri gelip karadenize fıymak2
- atam izindeyiz2
- yağmur yağınca açılmayan orospu çocuğu şemsiye3
- recep tayyip erdoğan9
- kırbacı ile adalet dağıtan yakışıklı4
- serhat kılıç21
- en son ne yediniz4
- erdoğan ı sevmeyip onun ülkesinde yaşamak5
- tekerleğin içinden şemsiye geçirmek2
- sözlüğü bıraksam üzülür müsün sözlük5
- sözlükte yazan ünlüler8
- darı boyoz çiğdem domat klorak gevrek2
- arkadaşlar bakar mısınız bi3
- harun isimli yazarlar3
- şizofren denilince akla gelen ilk yazar9
- kedi sevmek2
pizzalara da konulan henüz tadmadığım ancak merak ettiğim sostur.
sarımsak, çam fıstığı, fesleğen yaprakları, parmesan peyniri ve zeytinyağıyla hazırlanan bir tür sostur. koyudur ve bulamaç kıvamındadır.
yeditepe üniversitesinin yakınlarındaki bir cafede makarnaya uygulanmış halini afiyetle yedikten sonra gece uzun saatlerimi lavabo başında geçirmeme sebep olan sostur. Verilen koordinatlarda denenmemesi tavsiye edilir.
italyan mutfağına ait bir sostur. içinde zeytinyağı, sarımsak, taze fesleğen ,peynir ,çam fıstığı vardır.
5 demet fesleğen
10 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı dolmalık fıstık
Fesleğenli pesto sos:
Fesleğenleri yıkayıp süzün. Sarımsakları temizleyin. Fesleğen, dolmalık fıstık ve sarımsakları mutfak robotuna alın. Azar azar zeytinyağını ekleyip yaklaşık 10-15 dakika püre haline gelinceye kadar ezin. isteğe göre parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Sosu cam kavanozlara alıp kapağını sıkıca kapatın. Buzdolabında bekletin. Makarna, pilavlar ve salatarda kullanabilirsiniz.
Yemek Tarifleri: http://www.lezzet.com.tr/...146c28.aspx#ixzz1GiVsilR4
10 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı dolmalık fıstık
Fesleğenli pesto sos:
Fesleğenleri yıkayıp süzün. Sarımsakları temizleyin. Fesleğen, dolmalık fıstık ve sarımsakları mutfak robotuna alın. Azar azar zeytinyağını ekleyip yaklaşık 10-15 dakika püre haline gelinceye kadar ezin. isteğe göre parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Sosu cam kavanozlara alıp kapağını sıkıca kapatın. Buzdolabında bekletin. Makarna, pilavlar ve salatarda kullanabilirsiniz.
Yemek Tarifleri: http://www.lezzet.com.tr/...146c28.aspx#ixzz1GiVsilR4
bir sosun da karizması olup olmayacağını öğreten sostur.
vay anasını sayın seyirciler.
vay anasını sayın seyirciler.
sıradan makarnayı efsanevi bir tada dönüştüren sos. üstelik evde hazırlanması da mümkün.
Bir Egeli olarak şunu söylemek istiyorum: Bu sosu üç ihtimal dahilinde beğenebilirsiniz.
*italyan olabilirsiniz,
*Koyu bir Egeli olabilirsiniz,
*Ya da anarşist bir damak zevkiniz vardır. Aksi taktirde, bilhassa bir kabiliyet düşmanı tarafından yapılırsa, makarna zevkinizi toprağa vermeniz işten bile değildir. Ama seviyorum kendisini. *
*italyan olabilirsiniz,
*Koyu bir Egeli olabilirsiniz,
*Ya da anarşist bir damak zevkiniz vardır. Aksi taktirde, bilhassa bir kabiliyet düşmanı tarafından yapılırsa, makarna zevkinizi toprağa vermeniz işten bile değildir. Ama seviyorum kendisini. *
egeli değilim, hiç yemedim ama sanki bana abartmadıkça haftada bir gayet iyi olurmuş gibi hissettiriyor.
Barilla trofie makarnanın yanında çok güzel giden şey.
italya'da ikamet ettiğimizden mütevellit her daim yediğim güzel italyan makarna sosu. hele bir de işi bilen güney italya'lı bir tanıdığınız size evde yaparsa keyfi daha da artar. ayarlayabilirseniz üzerine biraz da permesan peyniri rendeleyebilirsiniz. gayet güzel bir ikili oluşturuyorlar...
ayrıca pesto sosu makarna sosudur. pizzaya konduğunu hiç görmedim açıkçası...
ayrıca pesto sosu makarna sosudur. pizzaya konduğunu hiç görmedim açıkçası...
Neden bu kadar meşhur olduğuna anlam veremediğim; fesleğen, arzuya göre maydanoz, sarmısak, dövülmüş ceviz, zeytinyağı, süt krema ya da permasan peyniri ve arzuya göre karabiber içeren bir sos imiş.
Evde de yapılabilen mucizevi sos. Makarnaya aşkımı bir kez daha deprestirdi. Egeli degilim ama kalbim Ege de kaldı. Sanırım ondan.d
italyan mutfağının önemli soslarından biridir. ıspanak, fesleğen, sarımsak, tuz, antep fıstığı ve zeytinyağı kullanarak yapıp makarnalarımı süslüyorum.
gerçeği söyle yapılan sos: fesleğen yaprakları, çam fıstıkları, tuz, 1 diş sarımsak blender'da parçalanır, kıvam için içine zeytinyağı eklenir. bu sırada parmesan eklenir. biraz da pecorino romano eklemek lezzeti arttırır ama bunu fazla kaçırmayın.
fesleğenli italyan sosu. bunu ne zaman yapsam bir gazla orijinalindeki gibi havanda döve döve yapmaya girişiyorum fakat bir noktada eeeh eytere bea diye çıldırıp havanda başladığım macerayı smoothie blenderda noktalıyorum. eğer siz de benim gibi köyünüzde parmesan bulamıyorsanız izmir tulumu kullanarak yerli ve milli pesto sos yapabilirsiniz.
Bunu yemeden uçamıyorum yav.
süper bir şey yav.
italyan mutfağı deyip durmayın rica ediyorum. italyan mutfağı diye bir genelleme söz konusu değil. italya'nın tarihsel bölgeleri var ve bu bölgelerin her birinin kendine özgü lezzetleri ya da ortak yemeklerde kendi tarzları var. mesela romana pizzasının hamuru napolitan pizzadan incedir. lazio bölgesinin özel makarnası cacio peredir. panettone milanezdir. gibi gibi. velhasılıkelam pesto sosu cenevizdir. bu açık.
italyan mutfağı deyip durmayın rica ediyorum. italyan mutfağı diye bir genelleme söz konusu değil. italya'nın tarihsel bölgeleri var ve bu bölgelerin her birinin kendine özgü lezzetleri ya da ortak yemeklerde kendi tarzları var. mesela romana pizzasının hamuru napolitan pizzadan incedir. lazio bölgesinin özel makarnası cacio peredir. panettone milanezdir. gibi gibi. velhasılıkelam pesto sosu cenevizdir. bu açık.
En sevdiğim soslardan.
Fesleğen, parmesan, çam fıstığı, sarımsak zeytinyağı ile yapılır. Makarna ve pizzada zaten güzel oluyor ama sandviçler, kruvasanlar ve salatalarda da şahane oluyor.
Pestolu tavuklu salatayı taco ekmeği ile çok seviyorum. Tavsiye edilir. *
Fesleğen, parmesan, çam fıstığı, sarımsak zeytinyağı ile yapılır. Makarna ve pizzada zaten güzel oluyor ama sandviçler, kruvasanlar ve salatalarda da şahane oluyor.
Pestolu tavuklu salatayı taco ekmeği ile çok seviyorum. Tavsiye edilir. *
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar