bu konuda fikrin mi var? buraya entry ekle. üye ol
  1. .
    gıdalarda ve yemlerde sıklıkla rastlanan, farklı kimyasal yapılarda, insanlarda, hayvanlarda ve bitkilerde yan etkilere ve ekonomik kayıplara neden olan ikincil mantar metabolitleridir.

    (bkz: Aflatoksin)
    (bkz: Okratoksin)
    (bkz: Patulin)
    (bkz: Nivalenol)
    (bkz: Fumonisin)
    1 ... denizci cakabey
  2. .
    mikroorganizmaların belirli bir sayıya * ulaştıklarında üretmeye başladıkları ekzotoksindir.ısıl işlemlerle mikroorganizmalar öldürülürken bu toksinler çok yüksek sıcaklığa dayanıklıdır.
    ... shunketsu
  3. .
    Besinler üzerinde çoğalan mantarların meydana getirdiği toksin.
    ... cymbeline

alakalı başlıklar