bugün

mikotoksin

gıdalarda ve yemlerde sıklıkla rastlanan, farklı kimyasal yapılarda, insanlarda, hayvanlarda ve bitkilerde yan etkilere ve ekonomik kayıplara neden olan ikincil mantar metabolitleridir.

(bkz: Aflatoksin)
(bkz: Okratoksin)
(bkz: Patulin)
(bkz: Nivalenol)
(bkz: Fumonisin)
© copyright 2005 - 2026