/21
kayseride mantı, sivasta hingel, çerkeslerce haluj da dense hepsinin yeri benim için ayrıdır. candır. her halükarda yiyebileceğim yemektir. *
sabah sabah olsada yesek denilen lezzet.

http://casnigirusta.blogspot.com/
oyhşş. ama gece gece zararlıdır.
En sevdiğim yemektir bu yemek. Hiçbir yemekteki lezzeti bunda bulamam.
hamur, kırmızı et, yoğurt ve salçanın muhteşem kombinesi.
ek malzemelerle (sıvı yağ, tereyağı, baharatlar), mükemmele yakın .

mutfaktan bir kare :
görsel
orta asya'dan kayseri'ye gelene kadar hacmi küçülen yemektir.
"Özbek mantısı", "ahıska mantısı" gibi değişik isimleri olan bu mantının orta asya versiyonunda, bir tanesi, bir yemek kaşığını doldurur.
türk mutfağının prensesi , göz nuru , yoğurdun salçayla aşkı , tereyağının evrimi kısaca insanı kusacak kadar tok iken bile tabak tabak yedirebilen yemek.

kocaeli'de çok güzel bir mekanda çok güzel yapıyorlar bunu. ucuz da ha. * * *
kayseri mantısı dünyaya sunulmuş bir lütuftur. öyle bir tat dünya üzerinde başka yok.
kayserili ve maharetli bir hatun kişisinden yenilirse tadı damakta yer eder.
görsel

görsel

7 dk sonra*
görsel
kayserisi ile ünlü ilimiz.
üstüne nane konulmadan yenmemesi gereken mutluluk iksiri. kanzuk değilseniz, sade 1 tabak ile net doyarsınız. hamur direkt mideyi şişirir çünkü.
Böyle bir korku filmi var. Belki dünyanın en etkileyici korku filmi ama ismi o kadar saçma ki insan para verip de almayı ayıp sayıyor. Hangi akla hizmettir bu? Zaten Hepsiburada.com'da asırlardır 1.99TL

http://www.hepsiburada.co...57d%26fh_refview%3dsearch
sumakla tadına tat katılır.
buhara mantısı, saçaklı mantı ve en bilinen olarak kayseri mantısı vardır. kimse kusura bakmasın ama en kötüsü kayseri mantısı olup, buhara mantısını şiddetle tavsiye ediyorum.
Hazır alınanı(Superfresh dahil) hiçbir zaman ev mantısının yerini tutmayan, ne kadar yersem yiyeyim bıkmayacağım ve anadolunun hemen hemen her şehrinde farklı bir usulle yapılan yerli yemek.
gıda yönünden ziyade sosyallik yönü de fazla olan gıdadır. Hanımlar hamurunu kesmek için birbirinde toplanır. Eğer bir kız bir dilim hamurun içine 7 gram kıyma koyamazsa evde kalır o derece.
bir nimet.

(bkz: bunu kim buldu allahsızlar)
(bkz: dördüncü tabağı doldururken)
Evde yapılanı hazırlara on sekiz basan muhteşem yiyecek.
Lezzetin doruk noktası.
yoğurtlu, bol sarımsaklı, soslu yenen, gelmiş geçmiş en güzel yiyeceklerin başındadır.
Harika türk mutfağının, harika yemeklerinden sadece bir tanesi.
sözlükte hakkında konuşulması gereken ve gerçekten önemli olan tek konu.
en sevdiğim yemeklerdendir. sırf bunun için yufka açmayı öğrendim.
ikinci ilahlaştırılan göbekli kadın besinidir. Erkekler için ise " kokoreç" aynı işlevi görür.
© copyright 2005 - 2026