bu konuda fikrin mi var? buraya entry ekle. üye ol
  1. 1.
    Osmanlıya ait olduğunu düşündüğüm soğandır.
    Neden diye soracak olursanız eğer. Bilirsiniz ki Abdülhamid'in meşhur soğanlı yumurtası vardır.
    Soğan 8 saat boyunca kısık ateşte, tavuk suyuyla beraber çektirilir ve karamelize olur ve düşünün. 8 saat boyunca tavuk suyuyla çektirilmiş o lezzeti..
    4 ... genchef
  2. 2.
    soganin icinde az miktar seker vardir ondan ileri gelen bir karamelizasyondur.
    2 ... siyah kirmizi