bugün
- türk müsün türkiyeli misin11
- araba sürerken olmasından en çok korkulan şey5
- gecenin şarkısı3
- yazarların ruh hali2
- ayrılık6
- issız bir yerde tatil yapmak2
- türkiyeliyim doğruyum çalışkanım5
- izmirli kızların met çukuruna düşmesi3
- ölüm5
- sırtımı kaşıyan kızlardan hoşlanmam3
- rüyada nervio yu görmek8
- yazarların en son bitirdiği kitap6
- aylık 513 bin tl iyi para mıdır sorunsalı2
- favori coldplay şarkınız4
- sırt kaşınması2
- protein ağırlıklı beslenince yaşanan kabızlık14
- bu ülkeye başka erdoğan gelmez3
- korku filmi izlerken sarılacak birisinin olmaması6
- türkiyeliyim var mı bir sorun3
- rte'nin yürüme problemi yaşaması3
- sözlüğün canlanması için gerekenler3
- oyum ak partiye3
- ispanya daki göçmen krizi8
- beyaz keten iç çamaşırı belli ediyor14
- hırvatistan12
- beni özleyenler elime mum diksin15
- aylık 511 bin tl iyi para mıdır sorunsalı4
- recep tayyip erdoğana sahip çıkalım3
- puantiye modasının bokunun çıkması4
- sözlük yazarlarının akşam yemekleri8
- kadir mısıroğlu rum mu ermeni mi sorunsalı9
- mutlu kalmak için öneriler6
- her gün alkol almak4
- yeni dünya düzeni4
- arkadaşlar hangi diziye başlasam4
- gecenin güzel olması2
- akp ve mhp sol partilerdir3
- cırcır böceklerinin hala ötmesi2
- ne mutlu türküm diyene3
- kele şaplak atmanın hazzı ve dayanılmaz istek3
- insan olmaya yarim kala2
- arkadaşlar sanki sözlükte birileri kavga ediyor2
- sözlükteki derin yapılanma4
- aylık 508 bin tl iyi para mıdır sorunsalı3
- bu haftaki gammaz listesi2
- yunanistan29
- can kolukısa2
- donuzlamak2
- gotik erkek2
- yapay zekaya entry yazdırmak5
balıkesir'in ünlü tatlısı;tutsuz peynir,yumurta,yağ,irmik,un,tuz ve şeker kullanılarak yapılır.
hem hafif hem de bağlayıcı bir tadı vardır koca kaseyi tek başınıza bitirtebilirsiniz.marketlerde ufak ebatlarda satılmaktadır.kazandibi ile birlikte alınıp sayışma usülü yenir.sonra geri kalan da yenir...
Herkesin aaa süper dediği ama benim pek beğenmediğim rengi sarımsı bir tatlımız... Bunu da yunanlılar sahiplenmez umarım...Sevmesem de, yemesem de bizim tatlımız son tahlilde...
isminin şurdan geldiği riveyat edilir:
eski dönemlerde bir hatun kişi savaştan dönen kocasını karşılar.yokluk yılları olduğu için evde sadece süt,şeker ve peynir vardır.kadın da başka yiyecek bir şey olmadığı için bunları karıştırır pişirir ve kocasının önüne koyar, iştahla yediğini görünce de hoş mu erim diye sormaya başlar. ve hoşmerim tatlısı ortaya çıkar. tekirdağınki çok güzeldir,balıkesirinkinden daha lezzetlidir. ama tabi bunu türk-yunan baklava çekişmesine çevirmeye gerek yoktur. afiyet olsundur.
eski dönemlerde bir hatun kişi savaştan dönen kocasını karşılar.yokluk yılları olduğu için evde sadece süt,şeker ve peynir vardır.kadın da başka yiyecek bir şey olmadığı için bunları karıştırır pişirir ve kocasının önüne koyar, iştahla yediğini görünce de hoş mu erim diye sormaya başlar. ve hoşmerim tatlısı ortaya çıkar. tekirdağınki çok güzeldir,balıkesirinkinden daha lezzetlidir. ama tabi bunu türk-yunan baklava çekişmesine çevirmeye gerek yoktur. afiyet olsundur.
trakya'nın enfes peynir helvasının yandan 'yenmişi'...
peynir tatlısıdır.hoş bana tatlıdan çok patates püresi gibi gelmiştir o ayrı.lan o kadar para verdik arkadaşla aldık, kaşıklarla birbirimize fırlatmaktan başka birşeye yaramadı. yiyemedik heder oldu.
edit:beğenmedim ben var mı allah allah.kişisel tercih bu arkadaşım.
edit2:olum ne çok seveni varmış ya.
edit3:eh artık yuh.kesin bunlardan birisinin kız arkadaşının ismi höşmer filan.daha başka açıklayamyacağım bu durumu.örgütlenmiş geliyolar.
edit4:inadına sevmiyorum ölümüne kestane şekeri.
edit:beğenmedim ben var mı allah allah.kişisel tercih bu arkadaşım.
edit2:olum ne çok seveni varmış ya.
edit3:eh artık yuh.kesin bunlardan birisinin kız arkadaşının ismi höşmer filan.daha başka açıklayamyacağım bu durumu.örgütlenmiş geliyolar.
edit4:inadına sevmiyorum ölümüne kestane şekeri.
insanın yedikçe yiyesi gelen tatlıdır. sabah akşam dinlemeden yenilir.
konya'da bilinenden çok başka bir şekilde yapılan bir tatlıya verilen isim.
kaymak, un ve baldan çıkan sonuç gerçekten şaşırtıcı. inanılmaz bir lezzet bombası. lezzetli olduğu kadar bağımlılık yaratıcı, bağımlı yaptığı kadar da kalori içermekte maalesef. ancak alınan kaloriye değecek bir lezzet olduğu kesin.*
kaymak, un ve baldan çıkan sonuç gerçekten şaşırtıcı. inanılmaz bir lezzet bombası. lezzetli olduğu kadar bağımlılık yaratıcı, bağımlı yaptığı kadar da kalori içermekte maalesef. ancak alınan kaloriye değecek bir lezzet olduğu kesin.*
hafif ve güzel bir tatlı.
(bkz: hoş mu erim)
sıvı yagda kavrulan unun şeker yumurta ile birleşiminin uzunca süre tandır'da bekletilmesi ve sonra sertleşmiş taş gibi olmuş pişmiş hamurun üzerine kızmış şeker şerbetinin dökülmesi ile oluışturulan bol şerbetli çok yenildiğinde mide bulandıran tatlı.
iç anadolu bölgesinde yapımı bu şekildedir. (bkz: angara)
iç anadolu bölgesinde yapımı bu şekildedir. (bkz: angara)
küçük miktarı, tatlı krizini gün boyu ortadan kaldırabilecek potansiyele sahip tekirdağ tatlısı.
Balıkesir her tarafında farklı şekillerde yapılan bir tatlı. Bazısı pişirildiği gibi kutularını konup satılır, bazısı fırınlanır da öyle satılır. Bazısı rondoda çekilmiş gibidir, bazısının içinde peynir parçacıkları durur. Hepsi güzeldir.
en babası tuzsuz taze koyun peynirinden yapılır. on numara olur. ağır kokar ama yemeye doyamaz insan. (bkz: peynir helvasi)
bir peynir tatlısı çeşididir. balıkesirle meşhur olum olan yiyecektir.
Bünyesinde Kırşehir mi yoksa Balıkesir mi sorunsalını barındıran, siyasete alet olmuş tatlıdır.
(bkz: vali yiyeceğime kırşehir in höşmerimini yerim)
(bkz: vali yiyeceğime kırşehir in höşmerimini yerim)
balıkesir bölgesinden lezzetli bir tatlı.
Malzemeler
500 gram taze tuzsuz peynir veya tatlı lor (Buna çok dikkat edin.Kesinlikle tuzlu peynirle yapmayın)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
500 gram ceviziçi
ve yeterince tarçın
Hazırlanışı:
Çatal ile ezilmiş peynir veya tuzsuz lor çukur bir kapta hafif ateşte karıştırılarak eritilir.Un ayrı bir kapta hafifçe karıştırılarak kavrulur.Erimiş peynire kavrulmuş un ve şeker ilave edilir.Ve sarı yağı çıkıncaya kadar karıştıra karıştıra kaynatılır.Ateşten alınıp 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirilir.Bu haliyle üzerine ceviziçi ve tarçın dökülerek yenilebileceği gibi istenirse fırınlanarak süt kaymağı ile tüketilebilir.
Malzemeler
500 gram taze tuzsuz peynir veya tatlı lor (Buna çok dikkat edin.Kesinlikle tuzlu peynirle yapmayın)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
500 gram ceviziçi
ve yeterince tarçın
Hazırlanışı:
Çatal ile ezilmiş peynir veya tuzsuz lor çukur bir kapta hafif ateşte karıştırılarak eritilir.Un ayrı bir kapta hafifçe karıştırılarak kavrulur.Erimiş peynire kavrulmuş un ve şeker ilave edilir.Ve sarı yağı çıkıncaya kadar karıştıra karıştıra kaynatılır.Ateşten alınıp 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirilir.Bu haliyle üzerine ceviziçi ve tarçın dökülerek yenilebileceği gibi istenirse fırınlanarak süt kaymağı ile tüketilebilir.
Balıkesir yöresinin tuzsuz hafif peyniridir. Vişne ya da çilek reçeli ile haddinden fazl yakışır.
En güzelini Havranda (ilçesi) yiyebileceğiniz ve koyun inek sütünden yapılmış peynirleri ile değişik dormlarda sunulan ve dahi Çanakkalede bu tatlıyı birde fırına verip oraya ait başka bir tatlı formunada sokulabilen tatlı türüdür.
"hiç nefis höşmerimizden yediniz mi?" tarzında yazılarla dükkanların üstünde adı yazan tatlı. hiç yemedim ama nefistiy herhalde.
balıkesirli bir arkadaşımın memleketinden getirdiği, şirketçe paylaşarak yemeye koyulduğumuz tatlı. bir heyecanla daldırdık kaşığı, fakat beklentimi karşılamadı. daha önce tansaştan alınan bir höşmerimden bir iki kaşık tatmıştım, damağımda fena bir tat bırakmamıştı. fakat bu balıkesirden gelen, özünden geldiği halde beğendiremedi kendini bana. çünkü çok şekerli, ağır bir tat kaldı dilimde. ya güzel yapılmamış, ya başka bir yapandan yemek lazım, ya da benim bünyem beğenmedi..
komik bir tatlı ismi,tadını bilmiyorum ama beni çok güldürüyor.
keçi sütünden yapılanı makbüldür, fakat raf ömrünün uzun olması için genellikle koyun sütünden imal edilir.
balıkesirli olmayıp da bu tatlıyı seven bir kişi bile görmedim. çok garip bir tadı var.
edit:imla
edit:imla
balıkesirli olmadığım halde delicesine sevdiğim tatlı. orgazmik yiyecek. siz sözlükçüler nasıl diyor? nutella ya bin basar.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar