etli ekmek

daha bugün yedim, yağı güzel ayarlandığında zannımca en güzel pide.(yağdan kasıt kuyruk yağı)

(bkz: bıçak arası)

(bkz: etli ekmek demişsin ama bu kıymalı pide)

damağı olmayan memelilerin lahmacun ile karıştırma gafletinde bulundukları, etin ekmek ile dansı. anadolu tarihinin en büyük ikinci buluşu. konyalıların dünya medeniyetine kazandırdıkları en uzun şey.

ekmekle etin birleşiminden ne kadar mükemmel bir sonuç çıkabilir sorusuna ne yazık ki iyi bir cevap veremeyen yiyecek.

türkiye'nin en iyi pidesidir. Konya'dan başka bi yerde yenmez. yense de tadı çıkmaz. ilk defa yiyorsanız, havzandan başka bir yerde yerseniz nefret bile edebilirsiniz.

incecik olmasıyla ünlü konya pidesidir. konya'da havzanı tek geçerim. ağzım sulandı be şimdi.

konya'dan başka yerde yenmemelidir. orijinali konya'dır.

gece gece canımın fena çektiği nimet...
sol frame'de gören yazarlar kusura bakmasın.
görsel

Ayıptır söylemesi ama anamın güzel elleriyle yaptığı etli ekmeklerden 9 tane yedim bugün.

üniversitenin ilk yıllarında konyada alıştığım ve bu vakitte canımın çektiği iki mucizevi yemekten biridir diğeri ise (bkz: mevlana).

birde bu türün mevlanası vardır ki bu da kaşarlı etliekmektir.

konyalıların pideye verdikleri isimdir. pideden farklı olarak çok daha incedir. yerinde yediğiniz takdirde de gayet lezizdir. he ben konyaya iki kere gittim ancak böyle bir yeri keşfedemedim henüz, o ayrı.

bilmeyen birinin sipariş ettiği geldiğinde normal kıymalı pide lan bu dediği fakat yedikten sonra abi bunu isteyenın boyu kadar yapıyormussunuz yapın da yiyelim dediği yemeyip yanında yatılası bir lezzettt..

Karnı aç olan birisinin hayalini süsleyen yemektir.

sipariş verdiğim, birazdan afiyetle yiyeceğim süper nimet. *

konyalıların çalıntı yiyeceği.

kıymalı pideden tek bir farkı bile yoktur.

lezzetlidir, orası ayrı moruk!

konya'da havzan'da yenilirse ayrı bir tad alınacak harikulade yiyecek.

konyalıların dünya ya armağanıdır. bulan adamın taşaklarını yalamak lazım. bu yiyeceğin ülke sathına yayılması, daha çok insanın tatması gerekir. oysa çoğu yerde bilinmez bile. tarif edersiniz "he pide mi?" derler. o an etli ekmeğe pide muamelesi yapan zihniyete ana avrat düz giderim içimden ama "he kardeş benziyor derim" oysa etli ekmeğe pide demek etli ekmek ustalarına, etli ekmeğe gönül vermiş insanlara saygısızlıktır bence. konya dan ayrılınca en çok özlenen yiyecektir; burnunda tüter, "böle olsa da mis gibi oh yesek" dersin. büyükşehirlerde yaşayanlar yine biraz şanslı çünkü az da olsa etli ekmek yapan yerler var. konya nın meşhur etli ekmekçisi havzan ın ankara da hacı baba adında şubesi var. nasıl bir şey olduğunu merak edenler için: [görsel ]
not: konyalı değilim ama çok uzun süre orda yaşadım.

bugün iki metreye kadar uzatılarak yapıldığını gördüğüm ekmek.
artık ekmeklikten çıkmış ne olmuş bilemiyorum.

Sivasdada oldukça meşhurdur.Gayet de lezzetlidir.

denizin dibinde etliekmek yediler.
[http://www.ntvmsnbc.com/id/25195328/]

koy eti ekmeğin içine olsun sana etli ekmek. Bir newi döner, bir newi sucuk ekmek hepsi et diylmi?

konya dan başka hiçbir yerde yenilemeyen süper ötesi lezzet. birkaç ilde yedim ama kendi memleketindeki tadı bulamıyorsunuz.

pideyle kıyaslanmaması gereken yiyecektir. çünkü ekmeği yani pidesi daha ince ve kıtırdır.
(bkz: ağız tadıyla konuşalım lütfen)