bugün
- türk müsün türkiyeli misin10
- araba sürerken olmasından en çok korkulan şey3
- ayrılık6
- türkiyeliyim doğruyum çalışkanım5
- izmirli kızların met çukuruna düşmesi3
- sırtımı kaşıyan kızlardan hoşlanmam3
- ölüm5
- rüyada nervio yu görmek8
- aylık 513 bin tl iyi para mıdır sorunsalı2
- sırt kaşınması2
- yazarların en son bitirdiği kitap6
- favori coldplay şarkınız4
- bu ülkeye başka erdoğan gelmez3
- türkiyeliyim var mı bir sorun3
- oyum ak partiye3
- rte'nin yürüme problemi yaşaması3
- sözlüğün canlanması için gerekenler3
- korku filmi izlerken sarılacak birisinin olmaması6
- protein ağırlıklı beslenince yaşanan kabızlık14
- beyaz keten iç çamaşırı belli ediyor14
- ispanya daki göçmen krizi8
- aylık 511 bin tl iyi para mıdır sorunsalı4
- hırvatistan12
- recep tayyip erdoğana sahip çıkalım3
- beni özleyenler elime mum diksin15
- puantiye modasının bokunun çıkması4
- gecenin güzel olması2
- sözlük yazarlarının akşam yemekleri8
- cırcır böceklerinin hala ötmesi2
- ne mutlu türküm diyene3
- her gün alkol almak4
- akp ve mhp sol partilerdir3
- yeni dünya düzeni4
- arkadaşlar hangi diziye başlasam4
- mutlu kalmak için öneriler6
- kadir mısıroğlu rum mu ermeni mi sorunsalı9
- kele şaplak atmanın hazzı ve dayanılmaz istek3
- insan olmaya yarim kala2
- arkadaşlar sanki sözlükte birileri kavga ediyor2
- bu haftaki gammaz listesi2
- can kolukısa2
- aylık 508 bin tl iyi para mıdır sorunsalı3
- donuzlamak2
- sözlükteki derin yapılanma4
- gotik erkek2
- ne mutlu türkiyeliyim diyene2
- özgür özel3
- noel gallagher vs liam gallagher2
- yunanistan29
- yapay zekaya entry yazdırmak5
ekmek hamurundan yapılıp, tepsiye petek şeklinde dizilen bir muhacir çöreğidir. pişirmeden önce üzerine süt kaymağı *ve yumurta karışımı dökülür. unutulan tatlardandır.
peynirlisinin çok güzel olduğu yurdum lezzetlerinden... *
soğumadan yenmelidir, soğuyunca birşeye benzemez.
tepsi sofraya konur, ortasından bir öbek alınıp ortası boşaltılır, ortasına marmelat, bal gibi bir tatlı kasesiyle birlikte koyulup tatlıya banılarak yenilir.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: olsa da yesek)
muhacir olarak bilinen trakyaya sonradan yerleşenlerin sıkça yaptığı hamur işi böreği. içi özellikle peynirli olanı favorimdir. üzerine bolca dökülen yoğurt böreğe esas tadı verendir.
trakyada yaygın olan ve bir gece trakyalı bir arkadaşımla ismini hatırlamak için bir saat kadar düşündükten sonra, arkadaşımın annesini arayarak;
-anne hani ayşe yengemin yaptığı bişey vardı ya neydi o
-ne?
-ya işte anneannemde yapıyodu,hani içine peynir konuyo
-???
-ya hani böyle börek gibi köşeli köşeli
-dizmana mı?
-hıhh evet dizmana yaaaa
diye geçen bi diyologtan sonra hatırlayabildiğimiz muhacir yiyeceği.
-anne hani ayşe yengemin yaptığı bişey vardı ya neydi o
-ne?
-ya işte anneannemde yapıyodu,hani içine peynir konuyo
-???
-ya hani böyle börek gibi köşeli köşeli
-dizmana mı?
-hıhh evet dizmana yaaaa
diye geçen bi diyologtan sonra hatırlayabildiğimiz muhacir yiyeceği.
mayamdır.
sağ kolum, sol ayağım, ağzım, dudağımdan biri kesin bu yiyecekten oluşmuştur.
küçükken çok yerdim.
sağ kolum, sol ayağım, ağzım, dudağımdan biri kesin bu yiyecekten oluşmuştur.
küçükken çok yerdim.
karpuzla inanılmaz bir ikili oluşturandır.
pekmezle de iyi giden nimet.
biri tarifini verse de yapsak, olan var olmayan var, erkek çocuğuyuz şişmesin bir yerimiz.
aha da tarifi.
http://keskinlininmutfagi...om/dizmana-tarifi/9633615
yalnız, resimde büyük gibi duruyor. daha küçük olur, benim bildiğim. en fazla 2 lokmada biter.
http://keskinlininmutfagi...om/dizmana-tarifi/9633615
yalnız, resimde büyük gibi duruyor. daha küçük olur, benim bildiğim. en fazla 2 lokmada biter.
karnım aç dızmana gaç sözünde ana fikirdir. afiyet olsundur.
Bazı yerlerde içine kıyma koyulan harika tat.
Kıyma, soğan, domates, maydanoz, biber ve baharatlarla yapılan harç koyuyurlar
Olsada yesek.
Kıyma, soğan, domates, maydanoz, biber ve baharatlarla yapılan harç koyuyurlar
Olsada yesek.
Bulgaristan göçmeni anneanneminde yaptığı yumuşacık hamur işi. Benim favorim ezine peyniri ve domatesle birlikte yemektir.
Ulan bira nasıl kıydı içimi ya aklıma geldi neyse yarına artık.
balkan göçmeni gıdası. başlıkta hep peynirlisi kıymalısı anılmış. bunun bir de kulağa enteresan gelen ceviz soğan kombinasyonuyla yapılan versiyonu vardır. toprak fırında odun ateşinde pişeni makbuldür. bugün de köylülüğümü belli ettim çok şükür.
bu gün ilk defa ne olduğunu öğendiğim yemek yiyecek gün geçmiyor ki yeni bir bilgi öğrenelim teşekkürler uludağ sözlük.
Içine lor veya peynir koyulup tek lokmalık olacak şekilde hazırlanıp tepside fırınlanan hamur işi.
çok yağlı ve ağır bulduğum hamurişi.
Özlediğimdir. Yapan olsa da yesek.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar